時間：2023-09-01 16:37:19
序論：在您撰寫旅游管理的職業興趣時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
關鍵詞：高職旅游管理專業；《導游基礎知識》；興趣教學
一
《導游基礎知識》作為高職旅游管理專業培養學生基本素質和能力的基礎課程之一，知識面涉及廣泛，知識點多且細碎，學生掌握起來有一定的困難。根據多年來的經驗，我認為從激發、引導學生興趣入手才能更好地提高學習效率，實現能力素質培養的教學目標。我在實踐中總結了一些經驗和教訓，在此，結合《導基》不同章節內容的特點總結如下。
（一）利用相關話題或事件引發學生興趣
高職學生對歷史和現今的大事件、熱點話題都很熱衷探討，但是往往了解不深，一知半解，因此，以和課程內容相關的話題、熱點、大事件入手，在拓展學生知識面的同時，通常會引發學生的共鳴。例如在《導游基礎知識》“歷史發展簡史”一節的授課中，課本通常會從史前文化新舊石器時代的原始人類講起。這部分內容在初中就已經學過，如果我們照著教材去講，學生就會覺得毫無新意，提不起學習興趣。所以我選擇從相關的話題和事件入手，即世界原始人類的起源和人類起源問題的探討。首先向學生介紹世界上發現古猿的基本情況及一直存在爭議的人類起源的陸地說和海洋說。人類起源于陸地還是海洋，激起了學生熱烈的討論。在課堂氛圍達到時，我的目的就達到了，繼而轉移話題，分析中國境內早期原始人類的特點及和世界原始人類的對比和繼承關系，等等。其間還穿插了“北京人頭蓋骨的丟失”的大事件，并就此讓大家了解北京人頭蓋骨作為人類從猿到人轉變的關鍵轉折點的重要價值和“人類考古歷史上最動人的發現”的重要意義，學生印象非常深刻。
（二）從學生最熟悉的現象入手引導學生的興趣
在上課過程中，從學生最熟悉的現象入手，往往也能達到事半功倍的效果。例如《導游基礎知識》中有一個知識要點——公主和格格的稱呼?！肮鳌币辉~在周代出現，周禮規定天子嫁女要由同姓的公（官職）來主持，所以有了“公主”之稱，后世繼承。滿清入關，為仿效明制，接近漢人的習慣，把皇帝的女兒特稱為“公主”，其他庶出和親王、君王、貝勒的女兒則保留了滿語的習慣稱為“格格”。在講解的時候，我特地提到了學生非常熟悉的影視劇《還珠格格》，提出了關于格格和公主稱呼的問題，學生一聽到他們熟悉且感興趣的內容，馬上提起了精神。我趁熱打鐵，根據劇中人物依次介紹了“駙馬”、“額駙”等相關皇族稱謂。期間學生也饒有興趣地參與討論，在掌握知識點的同時達到了很好的課堂效果。
（三）以故事的形式緊抓學生的興趣
在《導游基礎知識》課程中，不少學生覺得“佛教”這節接受起來有難度，并因此產生了畏難心理。我采取了講故事的形式。例如講佛教起源，我給學生們講述了佛教的創始人喬達摩·悉達多王子從誕生、出家到創教、傳教，最終在拘尸那迦圓寂的一生傳奇經歷，在這個過程中，我盡量拋開理論性的內容，讓學生感到像在看一部寫實電影，消除心理的學習障礙。等學生聽完故事，我引申總結佛教產生的深層社會原因，釋迦牟尼由人到神的轉變過程，佛教早期的傳承特點，大小乘佛教的區別，等等，學生接受起來比常規的教學方法容易得多，而且不是被動地接受，因為興趣已經被調動起來，這些問題也恰恰是學生腦海當中困惑的問題。
（四）以文化對比的差異性激發學生的興趣
文化的差異性對比往往會產生幽默的效果，利用文化對比的差異性激發學生的興趣不失為激發學生學習興趣的有效方法。例如我在介紹客源國概況的時候，就把文化習慣、民族性格差異較大的英國和美國作為對比，穿插美國前總統小布什訪問英國時受到伊麗莎白女王接見的例子，對比了英國人的嚴謹和美國人的自由開放、不拘小節，繼而引出了兩國習慣的差異，讓學生在感到有趣的同時掌握了知識點。
二
激發學生興趣的方法有很多，我們在實踐教學過程中也在不斷發現，不斷創新。任何方法都要把握它的兩面性，在嘗到興趣教學的甜頭的同時，我也總結出一些需要注意的問題。
（一）引導興趣不是嘩眾取寵
讓學生喜歡上課是一門藝術，這需要教師不斷學習，開拓思路，不斷創新，但絕不能為了討好學生而嘩眾取寵，不能為了激發學生興趣而去講一些低俗的、媚俗的、違反道德的話題和話語。作為職業院校的一線教師，我們更要注重樹立學生正確的人生觀、價值觀和道德觀。興趣教學應該是科學的，健康的，符合道德標準的引導，而不是為了提高學生的評教率而討好學生的嘩眾取寵，這是每一位一線職業教師都應遵循的最基本的原則。
（二）避免一種形式的重復使用
我們要結合課程特點，通過不同的方式和教學設計來引導學生，切忌一種形式重復使用，講故事就通篇講故事，列舉事件就從頭講到尾。我們在此強調的是一種技巧和方式，不能以偏概全，掩蓋整個課堂的完整程序和教學模塊。此外引導興趣的環節設計還應充分調動學生的積極性和參與性，增強課堂的互動，適應創新教學的趨勢。
（三）要和課堂總結和評價相結合
引導學生的興趣要融入嚴格的課堂環節設計當中，不能天馬行空，想到哪講到哪，或者因為學生感興趣就長篇大論，應該與課堂總結和相應的教學評價相結合。引導手段的最終目的是引出教學內容，激發興趣的根本初衷是讓學生更好地掌握教學目標要求的內容。要注重對學生的教學評價，比如適時地對學生的課堂實踐、模擬、參與環節設置相應的教學評價環節，把能力培養目標細分，再分階段實現。這樣才能更有效地實現能力的培養目標，這也符合把實踐能力培養貫穿于教學過程當中的創新型課改的要求。
新課改形勢下，我們要打破傳統的老師教、學生學的滿堂灌的模式，以興趣為中心，以教師為主導，學生為主體，充分調動學生主動參與、自主協作，創新探索的精神，為旅游行業輸送有頭腦、有能力的實用型人才。
參考文獻：
［1］邱海蓉.提高《導游基礎知識》課程教學效果的初探.中南民族大學學報，2006，（S1）.
一、職業院校旅游管理專業教學反思的意義
隨著旅游管理專業知識結構的不斷發展，旅游管理更深入的應用在旅游領域，這讓旅游管理專業教師在教育上要不斷創新，努力去適應社會對人才的需求，對于增強學生對旅游管理的興趣有重要的意義。讓學生在有限的時間內掌握旅游管理相關課程的基本理論知識、基本能力和應用能力，以培養出很多適應當今社會發展的綜合應用型人才。職業院校對于旅游管理專業的教學反思有利于適應現代社會對人才的需求，有利于提高學生的職業競爭能力；對專業教育的改進有重要作用。
二、職業院校旅游管理專業教育的不足
（一）課程層次深
現在職業院校旅游管理專業的教學計劃與本科層次相似，專業基礎課、理論課較多。如：《旅游管理學》和《酒店管理學》需要較好的管理學科的基礎，而職業學校的學生沒有那么好的基礎。
（二）理論知識繁多
許多課程講理論過多，不適合學生動手。如：《旅游文化學》、《生態旅游》、《旅游項目管理》、《旅游英語》等課程，都存在著內容枯燥、理解困難，看不見，與實際聯系不起來等情況。
（三）學生數量少
由于普高熱，職業學校的生源質量下降。職業院校的學生文化基礎普遍不好，接受理論知識的能力不強，學習、使用旅游管理課程存在一定障礙。
（四）知識過于腐朽
近年來，旅游管理技術對各應用領域產生了重要的影響，這就對各個層次旅游管理應用專業的教學也提出了新的變革要求。而高職學校旅游管理專業的教學好多年不變，其教學手段方法等已跟不上社會發展的步伐。
三、職業院校旅游管理專業教育的反思
（一）提高教師水平是保證教學質量的首要前提
建立一支穩定、實踐經驗豐富、水平高的旅游管理教師隊伍，是使旅游管理教育水平適應形式發展的關鍵，是旅游管理基礎教學質量的保證。
在現在科技飛速發展的信息化社會，沒有什么像旅游管理這樣發展迅速，這樣令人應接不暇。學校在發揮老教師作用的基礎上，應當大力吸收和培養青年教師，實現新老教師的優勢互補，保證教學質量的穩步提高。
教師的專業能力的高低，直接影響著教學質量的好與壞，對高等職業教育任務的完成和目的的實現都有著直接的影響。所以教師應該在職學習、參加進修和培訓等方式來加強專業理論知識，深入企業接受實踐能力的鍛練，提高動手能力，使自己站在本學科的技術前沿。專業知識不深影響講授內容的深度和學生對教師的信任度，從而影響學生的學習興趣。教師還應該具有與本專業有聯系的知識，能夠將專業與其他相關知識進行相互滲透，以便擴大學生的知識視野，加強學生的求知欲望。教師還應該在更新教育理念、加強教學反思、教師間相互學習等方面做進一步的工作，這對于旅游管理的教育有很大的影響。
（二）堅持實踐教學
職業學校是以培養具有較高文化水平的勞動者為目標的。旅游管理基礎課是為使學生具有一定基礎理論為目的。因此，學校的旅游管理基礎教學必須以學生掌握知識、加強應用、提高實踐型教學為目的。
（三）硬件設備是旅游管理基礎教育的物質保證
旅游管理課程是實踐性很強的課程，要求學生有充分的時間使用旅游管理，絕不能搞“紙上談兵”的教學。應在充分認識旅游管理基礎教育的現實意義的基礎上，充分認識旅游管理課程的實踐性特點，盡量大可能補充和更新旅游管理設備，提高使用性，最大限度地增加學生的實踐時間。只有做到這一點，才有可能提高旅游管理教學質量。
（四）降低難度，分層次指導學習新知識
減少部分理論課，強調應用課程?！堵糜螌W概論》與《旅游管理學》可以合并，并且降低要求。旅游管理的知識比較復雜，如何使差等生學進去，優等生學得好呢？這就要求我們在老師講新課時，不是無謂地講授同一難度的內容，而是面向全體學生，對不同學生進行因材施教。
（五）不同程度的指導實踐模擬導游練習
一次模擬導游課可針對不同的學生提出難易不同的訓練目標。對于好學生，在實踐過程中，指導他們熟練準確地完成對景點、景點歷史等知識，并提出較高要求；對于一般的學生，指導他們順利完成實習；對于差等生指導他們分解單項練習，對每一個極小的進步都給予肯定。這樣經過不斷地反復操練，學生的實踐模擬能力都有不同程度的提高，會收到預期的效果。
四、結論
關鍵詞：旅游教學 問題與現象 手段與措施
一、旅游管理專業教學的發展現狀分析
1.旅游管理專業課堂教學的現狀分析
旅游管理專業課堂教學的最主要問題就是學生對專業教學沒有興趣，這就需要改變教學方法，激起學生的學習興趣。愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”，學生對專業課程樂學、善學、會學，學而忘我、樂此不疲，學生的思維能力將得到大幅度的提升，專業實踐能力的提升也將達到一個新的水平，為以后燦爛的人生打下堅實的基礎。也就是說旅游專業教學的作用是非常巨大的，但是的旅游專業課堂上教學單一，導致學生對旅游專業課態度消極。這表明旅游專業課教學方式中仍存在著巨大的問題，需要進行改革。[1]
2.旅游教育院校的發展現狀分析
隨著我國社會主義經濟的不斷發展與進步，旅游培養行業迅速興起，在各職業院校，旅游管理專業的學習也火熱展開。職業院校是培養專業型人才的前沿陣地，旅游管理專業成為各職業院校的骨干專業，承擔著為旅游行業培養高素質技術技能人才的任務，如何進行有效的實踐培養教學是學生重視的，也是學院對旅游管理教學的重視部分，保證旅游教學中培養學生實踐能力的有效性。
二、分析旅游管理專業教學中存在的問題與現象
1.教師對旅游管理專業實踐教學認識不夠，不能進行正常的實踐培養教學
在傳統的教學中，課堂上重視教師對學生知識的教導，只灌輸知識不注重能力的培養，對學生進行更深的知識研究造成了阻礙。專業教學應該貫徹“能力本位”理念，實踐能力訓練應該占有極大地比重，將學生帶入到旅游管理的實踐工作中去，讓他們接受專業的技能培訓，才是教育中應有的旅游管理教學。教師對實踐能力教學的認識不高，認為灌輸知識才是教學的重點，沒有認識到實踐技能的學習也有助于提高學生獲取知識的能力，鍛煉學生對技能的掌控，為學生進行自主學習提供了實踐能力方面的保障。所以教師應該改革自身的思想，對旅游管理教學中實踐能力教學進行全面的認識與了解。
2.旅游管理專業學生的實踐技能不過關
課堂考核是實訓教學的一個重要內容，加強實踐教學及考核，有利于學生對課堂教學的知識總結，也有利于教師對學生知識技能理解程度的了解，推動課堂進度，讓學生在考核中了解自身的缺點與不足。當前旅游管理專業教師對學生能夠進行較為全面的知識與技能教學，但是卻忽略了課堂考核，導致教師不了解學生對知識技能的掌握程度，影響教學進度，使學生對實踐能力的認識與使用也不能深入了解，導致學生的學習不深入，對旅游管理教學的影響是極其惡劣的。
3.調整旅游管理專業結構
對應于旅游業不同的從業要求和管理層次，旅游管理高素質技術技能人才的培養也需建立不同的專業結構和層次結構，但是有些職業院校旅游管理專業的建立，并不是在合理的計劃和謹慎的可行性研究基礎上產生的，而多少帶有求生、轉行、從眾的因互，而且在層次結構上也欠合理。為促進院校主動適應經濟發展需求，實現專業與產業、職業崗位的對接，專業課程內容與職業標準的對接，必須優化資源配置，合理調整專業結構，為旅游業的健康、持續發展輸送高素質人才。
三、加強旅游管理專業教學的手段與措施
1.注重對學生進行差異性教學，發掘學生的潛力
在生源質量下降的形勢下，旅游管理專業的學生多數自身學習能力較差，基礎知識不牢固，但是社交能力較強，對人際關系的認識較深，所以在學校中要充分將旅游管理知識與旅游管理實踐相結合，鍛煉更熟練的人際能力，有利于以后直接進入旅游管理行業進行工作，但是這樣的教學對教師來說是一個大的挑戰。在傳統教學中教師在課堂上生硬的講解，對學生傳授知識，灌輸思想，以至于學生對知識的理解程度不夠深，僅僅是死記硬背，學生的個性化發展程度相當高，在學習中也積極要求個性，傳統教學模式的缺點愈加明顯。教師如果能做到對學生進行深入的了解與分析，發掘每個人心中潛在能力，讓學生在學習過程中找到屬于自己的自信，就能幫助學生在實踐能力技能培訓過程中找到自己的方向，再由教師靈活的解讀教材與引導，將學生帶入到生動的學習環境中，使學生對旅游管理學習產生興趣，充分調動學生的學習積極性，經過教師的言傳身教，將旅游管理專業教學課堂的學習效率達到最高。
2.積極進行教法改革，帶動旅游管理教育的發展
傳統的旅游管理教學是通過教師的講解，將旅游管理的知識注入到學生的思想中，屬于半強迫性教學模式，但是大部分情況下，教師的講解會不充分，讓學生不能夠很好的理解，所以教師要注意在教學過程中制定教學計劃，逐步進行教學。還有教師在講解知識的時候要注意知識的循序漸進性，而不是純粹的灌輸知識，使學生失去了學習旅游管理知識的興趣與勁頭，這是最不妥善的結果，在教學過程中教師要先從初步的旅游管理知識與職業操守進行教學，對學生的服務思想先教育，再將那些不易理解的抽象的專業性的教學知識點進行具體講解，在講解的過程中利用圖畫，聲音等高科技教具的方式對學生的頭腦內感官造成記憶的刺激，有利于將學生的注意力轉移到教學重點上，以加深他們對知識的理解，完善我國旅游教學的有效性，激發學生的專業實踐能力。
四、結束語
遵循職業教育規律，構建現代職業教育體系，深化職業院校人才模式改革，為社會經濟的發展培養高素質技術技能人才是職業院校進行專業教學改革的客觀要求。高素質旅游管理專業人才的培養，必須通過職業院校旅游管理專業教學工作者切實進行以能力為本位的專業教學改革來實現。
參考文獻：
[1] 《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》（2010―2020）。
[2] 《湖南省“十二五”旅游發展規劃》（湘政辦發[2012]41號）。
20世紀70年代末80年代初，隨著中國旅游業起步，中國旅游教育開始發展，并隨著旅游業的蓬勃發展，大量院校開始興辦旅游專業。據國家統計局的統計，截至2014年年底，全國共有高、中等旅游院校（包括完全的旅游院校和開設有旅游系或旅游專業的院校）共計2055所，在校學生為75.33萬人，其中高等旅游院校及開設旅游系（專業）的普通高等院校1122所，在校生43.52萬人；中等職業學校933所，在校學生31.81萬人。
近年來，隨著國家對旅游業的高度重視，各地政府將旅游業提升為本地區經濟社會發展的戰略性支柱產業，大力支持旅游業發展，各地對旅游從業人員的需求呈增長趨勢，旅游直接就業2779.4萬人，旅游直接和間接就業7873萬人，占全國就業總人口的10.19%。高校旅游管理專業學生畢業后直接從事旅游行業，為旅游行業發展服務是高校培養旅游管理專業論文學生的直接目標，但目前旅游企業人才流失現象十分嚴峻，旅游管理專業學生存在“有業不就”現象。為深入分析影響旅游管理專業學生就業認知的因素，本文以伊犁師范學院旅游管理專業學生為調查對象，探討其深層原因。
二、高校旅游管理專業學生就業認知調查
伊犁師范學院旅游管理專業開設時間為2012年，目前，已畢業一屆?？茖W生，本科生尚未畢業，在校本科生共四屆：2012級、2013級、2014級、2015級，共調查四屆學生140人，以其為例，從學生對旅游管理專業認知、課程設置、就業前景及就業意向方面說明。
（一）旅游管理專業學生基本信息
本次調查中，大四21人，占15%，大三28人，占20%，大二34人，占24.3%，大一57人，占40.7%，男生24人占17.1%，女生116人，占82.9%，民族組成中，漢族74人，占52.9%，維吾爾族38人，占27.1%，哈薩克族22人，占15.7%，其余為回族、蒙古族6人，占4%。在新疆14地州中均有生源，其中南疆42人，占30.1%，北疆（天山以北）98人，占69.9%。被調查學生中，有74人家長為農民，占52.9%，工人14人，占10%，其余有教師、干部等。
（二）旅游管理專業學生就業意向分析
調查結果顯示，旅游管理專業學生較傾向于從事旅游行政管理部門的工作，其次為非旅游行業的工作，再次為自主創業，僅僅66%的學生愿意從事旅游相關行業工作，漢族學生較少數民族學生傾向于從事旅游企業相關工作，民族學生較傾向于從事旅游行政管理部門等事業單位相關工作。
（三）旅游管理專業學生未來就業態度分析
總體看，旅游管理專業學生對未來就業的態度比較樂觀占半數以上，1/3表示一般；不同年級、不同民族學生所持態度不同，大四學生持不樂觀、一般態度的占2/3，大一學生4/5學生持樂觀或一般態度。不同民族學生對未來就業的態度差異不大，持比較樂觀態度者居多。
三、高校旅游管理專業學生就業認知影響因素分析
本文在問卷調查基礎上，借助spss19.0分析影響高校旅游管理專業學生就業認知的因素，旅游管理專業學生對就業前景的態度直接決定了其就業意向，通過相關性分析，得知與學生對就業前景的認知顯著相關的因素主要有年級、家庭經濟、對旅游管理專業的興趣、旅游管理專業課程設置等因素。
（一）不同年級旅游管理專業學生對就業的選擇傾向不同
調查顯示，高年級學生較傾向于旅游企業相關工作，說明隨著學生對本專業認知的增加，其對旅游行業的認識更為全面、深刻，就業選擇時也較多地考慮旅游相關行業。2015級學生較傾向于旅游行政管理部門、非旅游行業相關工作，這與新生對旅游管理專業認知不夠、存在故有的偏見有關。2013級學生較傾向于自主創業，這與目前國家的高校自主創業政策及學校相關政策有關，學生獨立意識、創業意識增強，大三學生有一定的實習經驗，人際網絡較密，使其產生獨立自主創業的想法。2014級學生傾向于旅行社工作，這與大二學生剛剛結束的旅行社、景區實習有關，學生的社會實踐經歷使學生對旅游行業有了較深的認識，通過親自旅行社、景區實踐，對其工作流程較為熟悉，在現有的選擇中，無疑是最能掌握的一個，這也表明旅游管理專業學生在校期間的社會實踐活動對其就業選擇具有影響。
（二）學生對旅游管理專業感興趣程度影響其就業認知
對旅游管理專業感興趣的直接體現為選擇旅游管理專業的原因，若學生主動選擇該專業則其對旅游管理專業較為感興趣，也傾向于從事旅游相關工作。不同年級旅游管理專業學生選擇旅游管理專業的原因呈現一定差異，2012級學生有多于1/2是因為熱愛旅游、喜歡旅游職業，1/3是因為被調劑；2015級多于1/2是因為被調劑，1/3是因為熱愛旅游、喜歡旅游職業；2013級、2014級熱愛旅游、喜歡旅游職業的稍多于被調劑的，各年級學生在選擇旅游管理專業時較少受家人、老師、朋友影響，出于自愿或被迫的情況較多。漢族和少數民族因熱愛旅游、喜歡旅游職業或被調劑而選擇旅游管理專業的學生相當。不同年級均有一半以上學生對旅游管理專業比較感興趣，很不感興趣共2位學生，一位為漢族學生、一位為維吾爾族學生，分析原因兩位都是被調劑的學生。
（三）旅游管理專業課程設置影響學生就業認知
從不同年級學生對本專業課程設置的滿意度看，感覺課程設置一般的學生57人，大四學生對課程設置持不太滿意態度的接近半數，大一至大三學生由于沒有完全接觸課程，大部分學生感覺滿意。從不同民族學生看，漢族學生對課程設置持一般態度的接近半數，有23人持不滿意態度，少數民族學生對課程設置大部分感覺比較滿意，維吾爾族學生持滿意態度的人數最多，可見，在民漢合堂教學中平衡不同民族學生對課程設置的滿意程度是一個重要課題。專業課程是學生了解本學科、本行業的重要窗口，由于高年級學生對本專業了解較為全面，學校學習的知識與行業需要的知識之間有一定認識，若學生在學校所學知識與行業需要知識之間難以對接時，學生對未來的就業意向將會重新考慮。民族學生對專業課程設置較為滿意，其對未來就業較傾向于旅游行政管理部門，可見目前學校所設專業課程較符合民族學生需要，也與旅游行政管理部門的相關知識需要對接。
（四）家庭狀況影響旅游管理專業學生就業認知
調查分析顯示，家庭經濟狀況較好的學生較經濟狀況較差的學生對旅游管理專業感興趣程度大，對就業前景較為樂觀也較傾向于選擇旅游相關行業就業。被調查對象中，半數以上學生父母職業為農民，家庭經濟條件一般及較差，可見，大部分被調查旅游管理專業學生對旅游的安全性體驗較差，對旅游相關行業的信賴度較低，不能完全接受旅游這一新興產業。分析家庭經濟較好、父母職業為教師、干部、工人等的學生，其對旅游管理專業感興趣程度明顯較高，對旅游管理專業就業前景明顯看好，傾向于選擇旅游企業等相關旅游職業。
四、做好高校旅游管理專業學生就業認知引導
（一）開展年級間學生交流，強化專業認知
高年級學生在經過課堂學習、社會實踐等一系列課程之后，具有較深刻的專業認知，其對就業前景及就業方向有了較全面的認識。開展年級間學生交流，有利于低年級學生快速認識本專業及未來的可能方向，并結合自身條件作出適當調整，從而探索較適合自我發展的學習與實習之路。同時，在交流過程中，也可以使高年級學生提出自身面對的困惑，與教師一起探討，使教師對學生的困惑有全面掌握，并積極向學校反映，需要學校層面出面解決的，由學校層面解決，需要學生自身克服的，由學生自身克服，需要家長配合的，積極獲得家長的支持與合作，需要社會給予共同的關注的由社會共同面對。
（二）樹立旅游管理專業在高中生中的良好形象
目前，高中生在備戰高考中面臨較大壓力，沒有時間思考走進大學的專業選擇，高中教師也多為數理化政史語文英語等專業的師范生，鮮有旅游管理畢業生，因此，高中生對旅游的認知為零，又由于旅游中一些不好事件的影響，使得高中生對旅游管理專業持有偏見。絕大部分學生在高考填報志愿時均不會選擇旅游管理專業，或者迫于高考分數，即使高考志愿是主動選擇旅游管理專業，也多是因為自己的高考分數在同類高校中選擇旅游管理專業較合理；或者是被調劑。在高中生對旅游管理專業一無所知情況下，高校旅游管理專業教育必然困難，學生對旅游管理就業前景的認知較少故而不樂觀。高?？梢远ㄆ诘礁咧虚_展宣講，或者與高中教師交流，通過高中教師增加高中生對旅游管理的認識，使高中生正確認識旅游管理專業，從而增加對旅游管理專業的興趣，進而傾向于選擇旅游相關行業的工作。
（三）調整專業課程設置，培養學生學習興趣
專業課程是旅游管理專業學生對本專業的認識起點，專業課程的設置依據為專業培養方案，專業培養方案的制定依據是多方面的，其中之一便是行業對旅游管理人才的需求。因此，要調整旅游管理專業課程的設置，首先要對旅游行業有一清晰認識，對國家、地區的旅游業發展方針政策，對旅游企業發展狀況及對居民對旅游的需求等方面有全面的認識。這就要求高校旅游管理專業教師不僅要把注意力放在學科教學上，更要放在科學研究上，研究旅游業發展演變歷程，研究居民生活水平及需求，把握宏觀環境，研究學科發展歷程等。只有在全面、深刻、準確的研究基礎上針對當代大學生特點，設置出符合當代教育的旅游管理專業課程，從而在教學過程中培養學生對旅游管理專業的興趣，使學生對本行業有清晰明確的認識，進而引導學生積極從事旅游相關行業并做長期規劃。
（一）學生基礎薄弱，學習目標模糊
由于教學的改革以及招生制度的影響，造成了高職院校的生源匱乏，職業院校的招生原則是只要愿意上就招收，不看分數。這樣的招生標準導致學生的基礎差，在上課過程中不認真，嚴重影響了教學的質量。由于學生的基礎相差甚遠，很多學生經過一段時間的學習產生厭學情緒。從另一方面來講，很多的學生選擇職業學校是無奈之舉。這樣，高職院校的學生學習目標不明確，加上學校的教學制度叫落后，導致學生的學習興趣以及主動性很低，無法實現教學目標。
（二）師資力量欠缺，質量不高
目前，高職院校中的旅游管理專業都是在今幾年來踩開始開設的課程，旅游管理的辦學歷史不是很長。這樣的問題就在于，院校在開設該課程之前的試訓設施以及師資力量并不高，而且很多的院校專業課程教師嚴重匱乏，在必不得已的情況下讓不是該專業的教師改行，或者聘請剛畢業的大學生任教。長久以來，很多的旅游管理專業教學的專業知識并不豐富，普遍的缺乏實際的旅游工作經驗，使得旅游管理專業的教學質量大大折扣，導致實踐教學達不到預期的效果。
（三）實踐教學不足，缺乏學科特色
由于資金的缺乏，很多的高職院校教學設施落后，在無法滿足正常的教學要求的情況下也無法進行補修，更無法實現教學場地以及教學基地的籌建。學校對旅游管理專業的認識不足，對相關的教學不夠重視，甚至將旅游管理專業看作教學的輔助課程。這樣就造成了高職院校中的旅游管理管理專業缺乏創新，還是按照傳統的灌輸式教學為主，教師的旅游職業素質并不高，加上教學方法的陳舊，在教學中缺乏和市場的結合。照本宣科，無法實現旅游管理的學科特色。
二、高職旅游管理專業的教學改革實踐。
（一）以市場為導向，創新教學理念
高職院校的旅游管理專業一定要時刻關注該專業的最新動態，及時地對該專業人才的需求進行掌握，以市場為導向，樹立適應社會發展的辦學理念。在不斷進行課程改革的同時還要積極地探索新的辦學方式，校企合作就是旅游管理專業的一個創新舉措，在為學校的旅游管理注入新的活力的同時還讓學生進入更高的發展階段。
（二）科學定位專業培養目標，實現學科特色
應用性強以及綜合性強是旅游管理專業的學科特點。因此在旅游管理的教學目標中，既要實現其行業性，同時還要注意寬泛性。在教學中既要注重理論的培訓與講解，還有注重技能操作與實踐。加強實踐教學，加大學生動手能力的培養，使之成為善管理，精技巧的實用性人才。這樣培養出來的人才才能更快步入社會，適應管理工作。已經掌握的管理知識使學生就、更具競爭力。
（三）調整教學計劃，加強教學針對性
我們要認識到，高職院校學生的文化基礎比普通的高等院校學生相比較弱，我們要根據高職院校學生對知識的掌握情況進行教學計劃的修訂，在教學中加強針對性。首先要保證大學英語，數學，政治等基礎課程的教學質量，來滿足學生在高職階段對專業知識學習的需求。其次要增加實踐教學的比重，尤其是旅游管理專業，其專業的實踐性強，一方面要加強理論教學，另一方面還要著重的對學生進行實踐教學，適當安排學生在旅游相關企業進行頂崗實習，加強實踐能力的培養。同時要將實踐教學貫穿于整個教學中，培養學生的職業意識。
（四）以市場競爭為手段，實現教學的內涵發展
在高職院校旅游管理專業中，要將教學的重點放在學生綜合素質的培養，而不是傳統教學模式中對數量的追求。對旅游管理專業的改革，就是將其走上內涵式發展道路，使得旅游管理專業逐漸走向有序擴展，實現教學規模的不斷增長，突出教學中的學科特色。
三、總結
一、職校旅游管理專業教學方式存在的問題
（一）教學方式陳舊，部分教師經驗不足在日常教學活動中，教師處于主導地位，仍采用滿堂灌的教學模式，學生是課堂的協助者、接受者。部分經驗不足的教師，照本宣科，課堂氣氛不活躍，同學們注意力不集中。這種教學方式顛倒了課堂主體，成為教師的主場秀。
（二）教師案例效果不顯著，不能與最新動態相結合課程講解中，大部分教師以給出案例、劃分小組、小組長分析、教師總結的順序來開展旅游管理專業的案例講解。這種方式雖可提高課堂活躍度，給喜歡活躍的學生提供了機會，但對于部分內向的同學作用不大。此外，案例講課時，多數教師通常以多媒體方式展示，學生長時間觀看教學，開始時還有效果，但被動學習一段時間后容易產生疲勞。同時，多數教師不能結合當前的形勢和社會對旅游管理的要求，使案例教學脫離了實際，導致學生在學習中不能把握最新動態。久而久之，學生對案例教學失去了興趣，教學效果更得不到保證。
（三）旅游管理專業學科眾多，學生學習多而不精課程安排出現了“求全”現象。旅游管理專業注重廣泛涉獵，開展課程多而雜，教學重點難以把握，不但加重了學生的課業負擔，耗費了大量精力，且造成了學生學習多而不精，忽視了重點教學。同時，旅游管理專業課程與學生的興趣存在矛盾。專業課程占據了上課的大部分時間，以至于學生很少有時間學習感興趣的課程。
（四）旅游管理專業所涉及的文化課程落后大多數教師認為文化課教學對旅游管理專業學生的發展沒有太大意義。在旅游管理專業教學中，由于文化課所占分值不大，教師大都是一帶而過，并不會進行細致講解。同時，大都以國外的案例進行教學，使得學生旅游管理方面存在認知偏差，不能結合實際情況分析，不能發揮文化教學對旅游管理專業的服務、輔助作用。（五）理論與實踐不吻合，實踐教學與社會要求不符在教學過程中，理論與實踐不能緊密結合。表現為不是理論高于實踐，就是理論不能指導實踐，二者沒有建立良好的互促關系。課程安排、案例分析與實踐脫節，與實踐不能形成密切相關的聯系。
二、職校旅游管理教學的改進方法
（一）教師要轉變教學主體地位，讓學生變被動為主動職校旅游管理專業教師應樹立新的教學觀念，主動從課堂的領導者轉化為協助者；同時，改變一成不變的照本宣科方式，尊重學生的主體地位，充分發揮學生在旅游管理專業課堂上的主導作用，在教學中挖掘學生的潛力。
（二）結合社會最新動態進行專業課堂教學教師在選擇教學案例時，應結合當前的社會形勢和旅游管理的最新要求，選取具有代表性的案例。分析案例時，應采取多種教學方法相結合的方式。比如，PPT展示結合情景模擬教學，充分考慮現實情況中可能發生的事情。對于不愛參與活動的學生，應盡量讓其擔任活動小組長。同時，對于那些愛在課堂上玩鬧的學生，在進行小組分析時，應首先給他們分配好任務，避免他們玩鬧，也讓他們在任務中學習。
（三）重點選取必要課程與學生興趣相結合旅游管理專業在開設課程時，應將主要課程與選修課程相結合。在保證旅游管理專業課程的基本前提下，增加其他課程。學生可結合自身情況挑選課程，增加學生對旅游管理專業的興趣，充分發揮學生學習的自主性。
（四）提高對文化教學的認識教師應在旅游管理專業教學中提高文化教學的認識，重視文化教學對旅游管理知識的促進作用。在進行旅游管理案例分析時，應選取與實際結合緊密的案例，注意分析因地域文化、習俗的不同所產生的地域差異，充分發揮文化教學對旅游教學專業的促進、輔助作用。
【關鍵詞】旅游管理 教學體系 創新性
【中圖分類號】F590.1 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0035-01
旅游管理學是一門研究管理旅游業方法、手段的學科，是這個社會的經濟、物質文化不斷發展所誕生的學科。利用傳統模式的教學方法對這種新興的學科進行教學是不能取得良好的教學成果的，所以這些年旅游管理教學者們在不斷的探索著旅游管理教學的創新型的模式和方法，以適應這門發展變化越來越快的學科。
一、傳統旅游管理教學的問題
（一）教學觀念落后
傳統的旅游管理教學所傳授的知識多是由其他學科引申而來，知識面不寬而且缺乏多樣性。教師們的觀念也只是傳統的教會書本上的知識，讓學生們考試過關，沒有從根本上重視對旅游管理的教學。從而導致教出來的學生只是紙上談兵，甚至到最后什么都沒有學到。
（二）教學目標不明確
旅游管理學是一門社會性質的學科，具有很強的操作性和實踐性，而傳統的旅游教學只是在課本上做文章。教師們沒有一個明確的教學目標，不知道要教學生如何去做一個好的旅游管理者，學生們也沒有一個明確的學習目標，只知道考試通過，卻不知道自己能做什么。
（三）教學方式單一
傳統教學的模式指局限于學科內的知識，教師們教給學生的知識比較單一，缺乏知識網絡與其他學科的交互不多[1]。而且教學方式單一的演示性教學比較多，與學生的互動，促進學生的自發性學習的教學方式比較少。
二、創新性教學體系的建議
（一）創新教學觀念，改革教學模式
首先，教師和學校領導要從根本上重視旅游管理這門學科，要確立旅游管理教學的有效目標，同時要積極的激發學生對旅游管理的興趣，做到教師與學生都重視學科的教學目的。其次，在教學模式上，教師要樹立“素質教育為基本，創新教育為核心”的教學理念，從而應用多方面的教學方法對學生實施教學。例如現代化的“三段五環一體化教學”，三段第一段是指，在行業基本素質奠基階段培養學生的基本能力，如心理素質、個人形體、公關禮儀等。第二段是指職業崗位能力提升階段，該階段主要培養學生的專業能力，使學生熟練掌握相關工作的程序和規范。第三段指職業綜合素質拓展階段，這個階段主要是讓學生進行相關工作的實習。五環是指，教學目標的實踐、教學內容的實踐、教學條件的實踐、教學管理的實踐、和教學評價的實踐。這五環結合前面的三段分別制定不同的教學體系，從而能使學生更加有條例，有依據的掌握旅游管理的學習?！叭挝瀛h一體化”的教學模式，是職業院校中常見的教學模式[2]。
（二）優化教學師資，培養教學人才
學校要不斷加強對旅游管理教學教師的培養，有好的教師才能教出有用的人才。首先，學?？梢宰寣W校原有的教師分批去一流的高等院校進行教學培訓，拓寬教師的視野，加強教師的專業素質。其次，學?？梢圆扇⌒吕辖處熃Y合的模式進行教學，老教師有經驗，新教師有動力和新思維，讓學生們能從不同的層次去感受旅游管理的魅力和藝術。同時，學?？梢赃x拔那些對旅游管理教學有興趣的同學進行培養，變成學校新一代的師資力量。第三，學?？梢耘e辦各種不同形式的教師培訓班，例如每個教師分別講一節課的交流班或者請旅游企業的領導對教師們進行培訓等。并且鼓勵教師外出進行訪問與游學，讓教師的教學不必局限在學科之內。
（三）加強校企合作，增加實踐教學
旅游管理學，是面向旅游業的一個學科，也是離不開社會實踐的一門學科。沒有社會實踐，旅游管理教學就只是停留在紙上談兵的階段，就不能真正的去深入的了解旅游業最新的變化，就不能根據旅游業的發展制定新的教學計劃，就不能培養出適應當前社會旅游業需求的旅游管理人才。所以，學校應當加強與當地或者周邊地區旅游部門和旅游企業的聯系，讓學生有更多的實踐機會，建立校外實訓基底，讓學生了解更多旅游業最新的發展情況，讓學生更加適應目前社會的需求[3]。同時加強校企合作，也能讓學生的就業機會增多，為學校贏得口碑與更多經濟效益。
綜上所述，旅游管理教學的創新性教學還是一個充滿著可能性的教學模式，需要旅游管理教學者們的不斷努力，去適應這個社會不斷發展的旅游業，來建立更加具有多樣性、具有互動性的教學體系，做好教育模式創新、教育師資優化、校內外教育相結合的教學方式。只有這樣，我國的旅游管理行業才會涌現出更多的具有高行業素質的綜合性、創新性人才，才能適應我國高速發展的旅游業。
參考文獻：
[1]楊慧.基于協同創新理念的旅游管理專業立體化實踐教學體系研究[D].沈陽師范大學，2013.
