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[中圖分類號]F326.3[文獻標識碼]A[文章編號]1674-7909(2016)32-25-1
畜牧業要想得到大力發展,必須拋棄原有粗放式的養殖結構,走集約化、規?;?、規范化養殖之路,而這一切離不開畜牧技術的支撐。畜牧技術的發展不僅降低了牲畜患病的概率,極大地提高了生存率,還能創造更好的經濟效益,帶來更好的社會效益??梢?,現代畜牧業發展離不開畜牧技術作用的發揮。
1畜牧技術發展現狀
1.1畜牧技術實用性不夠
主要體現在現代畜牧技術研究方向上,現階段仍專注于對畜牧品種的改良,專注于單一品種的經濟效益,該技術在一段時間內確實促進了畜牧業的發展,但缺陷也是非常顯著的,比如技術單一,飼養和管理技術方面發展不夠,在畜牧疾病預防上作用發揮也很有限,實用性不夠,導致畜牧業發展非常有限。
1.2技術缺乏標準化
畜牧養殖技術必須規范化才能提高生產效益,而養殖規范必須從品種選擇、衛生環境和管理技術等方面予以強化,這些技術實現不了規范化,根本談不上畜牧技術的進步和提升。此外,對于畜牧污染處理技術的研究推廣也要尤其重視。但是,目前各級還缺乏解決此污染的有效方案。
1.3畜牧獸醫站基礎設施較差,人才較為匱乏
由于基層獸醫站在政府投入和自身建設主動性等方面的原因,一線鄉鎮獸醫站的基礎設施、人才建設一直較為薄弱,有的缺少必要的醫療器材,有的基本藥品配備不齊全,一些條件較差的鄉鎮吸引不了優秀的人才進行一線指導,畜牧獸醫人才老化嚴重,積極性、主動性較差,導致畜牧技術提升和推廣舉步維艱。究其原因,既有政府重視不夠、政策傾斜不夠的原因,也有保障機制不完善,推廣資金不足的原因,導致推廣和科研工作面臨諸多掣肘。
2畜牧技術提升及推廣措施
2.1加強組織領導,健全制度機制
畜牧技術的提升和推廣是一項系統工程,需要政府相關部門通力合作、相互協調,環保、財政、畜牧和相關監督部門都要積極參與進來,要成立專項領導小組,在畜牧部門設立常設機構,牽好頭,抓好分工落實[1]。要進一步健全完善機構運行管理制度,積極宣傳國家畜牧惠農政策,并抓好貫徹落實。要積極主動展開畜牧技術的科研工作,促進科研水平上新的臺階。
2.2積極探索推廣新模式
推廣服務的模式不是一成不變的,必須根據基層一線實際情況確定,比如一些地區實行了包村聯戶機制,確保每家每戶都可以從中受益,基層反響較好。要積極探索新的科學養殖方式,在不破壞自然環境的基礎上,積極開展技術升級活動,與技術行家展開合作,通過開設試驗基地、示范先行、典型引路等方法促進技術推廣。此外,還要看到技術的推廣必須有其網絡結構,在全國范圍內可以建立以畜牧獸醫總站為核心,逐級分層的推廣結構,形成市、縣、鄉、鎮四級網絡平臺,信息共享,促進行業交流,健全運行體系[2]。
2.3深化改革,提升綜合實力
筆者認為畜牧業技術的提升和推廣離不開硬件和軟件兩方面,硬件主要包括基礎設施建設等,軟件主要包括推廣服務網絡建設、人才建設、團隊建設等,這些建設都離不開資金的傾斜投入。在資金的來源方面,一方面是政府層面要給予照顧,爭取國家的建設支持;另一方面是要敢于改革創新融資辦法,拓寬融資渠道,比如與當地優秀企業展開合作,與院校構建產研學平臺等。在人才建設上,將工作人員送出去學最新的專業技術,鼓勵技術人員到基層一線工作。
3結語
隨著畜牧技術在畜牧業發展中作用的提升,畜牧業在現代農業整個體系中的地位也必然不斷提升,加上市場潛力巨大,必將迎來畜牧業發展的春天。如何提升和推廣畜牧技術成為了各級特別是基層畜牧獸醫站工作的重點和難點,除了筆者所探索的方法外,各地區要根據自身實際找出適合自身的推廣方法,進一步加強推廣體系建設。
參考文獻
[1]羅貴標.綠色畜牧養殖技術的推廣及其研究[J].當代畜牧,2015(29):24-25.
【關鍵詞】 畜牧業 畜牧技術
現代畜牧業作為我國現代農業產業體系中最關鍵的組成部分之一,它的發展壯大將直接關系到我國現代農業發展的好與壞。隨著經濟發展的進程我國的畜牧業正處在一個加快轉型的發展時期,因此對于發展現代畜牧業也成為當下我國農業發展中的一大重點任務。畜牧技術作為現代畜牧業的核心技術,對其發展來說至關重要。以畜牧技術提升為切入點,分析探討影響現代畜牧業畜牧技術提升的相關因素,切實提出提升畜牧技術水平的相關措施。
一、現代畜牧業發展中的畜牧技術推廣現狀
1.實用技術與標準化生產技術的缺失
自上世紀80年代開始,畜牧技術推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產水平的一系列單項技術開展的,在一定程度上加速了我國畜牧業的發展。但是,30年的畜牧技術開展也存在著諸多缺失,如畜禽品種質量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學飼養管理技術未被全面利用、沒有嚴格的衛生防疫制度等,這些都說明了現代畜牧發展沒有將實用技術全面整合利用,導致肉、蛋產量不高,畜牧發展受到制約。另外,畜牧業發展環節中的品種選擇、飼料應用、飼養管理、環境控制、實驗推廣等一系列標準化生產技術沒有落到實處,也導致畜牧業不能全面發展。
2.缺乏有效的污染處理技術
現代化的畜牧養殖都致力于規?;l展,各養殖場的生產規模不斷的擴大以獲得更多的經濟效益與社會效益,但規模的擴大與完善的技術是相輔相成的,如果缺乏完善的技術,則無法與養殖場的實際需求相適應,嚴重時還會導致經濟虧損。隨著畜牧業的不斷發展,其對環境的污染也逐漸嚴重,如果不及時的加以處理,不但會阻礙畜牧業進一步發展,還會對我們的生存環境造成嚴重的影響,造成不可估量的損失,所以污染處理技術也是畜牧技術中的一項重要技術。由于當前我國對于因為畜牧業的發展所帶來的環境污染治理工作還沒有形成一定的條例和規范,因此治理水平也處在比較初級的階段,對于畜牧業的生產發展帶來的環境污染的治理和防御工作都還存在著很多政策和技術上的缺陷,從而導致畜牧業發展的周邊都出現了不少對空氣,水源以及人們生活產生污染的嚴重現象。
3.缺乏高新技術人才
畜牧技術的提升有賴于高新技術人才專業素質水平,畜牧技術的提升并不僅僅是原有技術上的深化完善,更要求開拓創新,需要更多的高新技術人才投入到畜牧技術的研發行列中來,開創更多的高新技術,應用于畜牧養殖中,可以大力推動現代畜牧業的發展。然而,由于高新技術人才的缺乏,短時間內無法實現畜牧技術的創新,直接影響著畜牧技術的提升。
二、現代畜牧業發展中的畜牧技術提升方法
1.引進有效的污染處理技術
由于近年來我國畜牧業的規模式發展,其發展帶來的環境衛生問題非常嚴重,因此對于推廣發展對畜牧業發展的環境治理技術是當下非常重要的事情之一。畜牧養殖中的“污染”主要來自于畜禽排泄物、排出氣體以及腐臭的食物殘渣致使細菌滋生等,所以養殖場要定期清理畜禽欄舍,及時清理掉欄舍中的排泄物,避免進一步污染。與此同時,也要不斷的優化飼料,提高飼料在畜禽體內的轉化率,較少氮、磷等惡臭氣體的排放,可以推行沼氣技術或者干燥轉化技術對糞便進行技術處理,將廢物變廢為寶,使污染物能夠得到更好的利用成效。
2.改良畜禽養殖技術
若要全面提升畜牧技術水平,首要從養殖技術入手,在原有養殖技術的基礎之上,揚長避短,加以改革。在畜禽繁育與孵化方面,要熟悉掌握各類畜禽的生活習性與繁殖特點,并且針對禽類引進先進的孵化設備,為畜禽提供優質的繁育環境,做好畜禽的繁育工作。在畜禽各時期的飼養管理方面,要針對不同時期畜禽的具體需求進行管理,盡可能實現科學合理化。在配制飼料方面,要掌握好各類飼料的比例問題,滿足畜禽營養需求的同時也促使畜禽健康發展。除此之外,還要重視畜禽的品種選擇。為了保障畜牧業能夠得到持續穩定并長遠的產業發展目標,在對畜禽的品種選擇方面,必須通過從正規的渠道引導優良的畜禽品種,只有通過優質合格的畜禽品種,才能保證畜禽產業的持續發展的品種質量,并在養殖發展的過程中,盡量減少畜禽因為品種質量的不合格的死亡率,這樣才能保證我國現代畜牧業能夠在大環境下得到可持續的健康發展。
3.建立完善而嚴格的環境管理制度
在現代畜牧業的持續發展中,不僅需要對畜禽的品種質量、生長環境加以重視和提升,更需要對重視并最終制定出以保護環境為出發點的環境管理制度,通過對如何因為畜牧業的發展來預防和治理環境問題,國家也需要為了加大環境衛生的預防和治理工作而加大對畜牧業環境管理的費用投入,在提升畜牧業質量的同時能夠改善畜牧業發展給周邊帶來的環境影響。
4.引進高科技人才創新畜牧技術
若要畜牧技術獲得本質上的提升,必須要在原有技術的基礎上創新完善。所以為了現代畜牧業的發展,為了進一步提升畜牧技術,有關部門要大量引進先進技術人才,加大資金投入力度,督促畜牧技術的研發進度,為現代畜牧業的發展奠定好知識經濟的基礎。
5.實行藥物殘留的治理技術
一是加強環境衛生工作,杜絕疾病發生。為在畜禽飼養全過程推廣使用消毒用以改善環境衛生狀況,從而從根本上解決藥殘問題;二是認真規范添加劑和添加劑預混料的生產。飼料廠家必須將添加劑和添加劑預混料的安全性作為基本指標。對于在飼料中添加有毒有害物質的廠家和養殖場必須通過法律手段、經濟制裁手段,予以嚴懲;三是重視“停藥期”。企業生產的飼料應在標簽上標明的停藥期以及禁忌等注意事項畜禽生產者應嚴格遵守執行。
關鍵詞:現代畜牧業;發展;畜牧技術;提升
1 現代畜牧業發展中的畜牧技術推廣現狀
1.1 實用技術與標準化生產技術的缺失 自上世紀80年代開始,畜牧技術推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產水平的一系列單項技術開展的,在一定程度上加速了我國畜牧業的發展。但是,30年的畜牧技術開展也存在著諸多缺失,如畜禽品種質量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學飼養管理技術未被全面利用、沒有嚴格的衛生防疫制度等,這些都說明了現代畜牧發展沒有將實用技術全面整合利用,導致肉、蛋產量不高,畜牧發展受到制約。另外,畜牧業發展環節中的品種選擇、飼料應用、飼養管理、環境控制、實驗推廣等一系列標準化生產技術沒有落到實處,也導致畜牧業不能全面發展。
1.2 標準化畜牧小區與污染治理技術的缺失 隨著我國經濟的快速發展,生產方式的轉變已經成為當下畜牧業發展的重要動力,但是的縣、鄉兩級由于資金短缺、小區布局不合理等問題,并沒有將畜牧小區科學規范化的特點體現出來。畜牧業的生產范圍擴大及生產方式的轉變,促使其污染的量與質已經達到了工業污染的水平,在危害與治理難度方面甚至已經超過了工業污染程度,而我國對畜禽污染防御及治理的水平正處于剛剛發展的地步,技術還沒完全得到開發與施展,于是,縣鄉中的畜牧區的畜禽糞便等污染物對周邊的空氣、河流的污染影響日益加劇,致使我們不得不考慮創新污染治理技術的實施。
2 現代畜牧業發展中的畜牧技術提升方案
2.1 推廣實用技術是基礎
2.1.1 重視畜禽品種質量 選擇仔畜禽時,應該從正規的有種畜禽生產許可證的場家引種,這樣可以優化整個畜牧環境,降低畜禽死亡率,提高畜禽出欄率。
2.1.2 采用先進的畜禽舍,引進帶有先進設備的畜禽舍,讓畜禽能夠在舒適的環境中成長 尤其是在寒冬季節,更應該確保畜禽舍內的保溫設施齊備,保溫效果得到提升,畜禽生產性能也會隨之提高,其生產周期會隨之縮短。
2.1.3 使用正確科學的飼養管理技術進行科學管理 把握創新管理技巧在其中發揮的作用,認識畜禽飼養與飼料應用之間的關系,引進優質飼料,讓畜禽更好的長肉、產蛋,提升飼料轉化率,促進畜禽質量不斷提升。
2.1.4 建立嚴格的衛生防疫制度 在生產中不僅要抓住重點,還要通盤考慮預防問題,將治療與預防兩個重要的內容重視起來,加大防治費用的投入,不斷提升畜產品質量。
2.2 推廣標準化生產技術是重點 采取標準化的生產管理方法,從環境控制、飼養管理、衛生消毒、疫病控制等重要環節入手,促進畜禽生產在量與質上實現新的突破;在蛋雞、肉雞、肉羊等養殖小區實行綜合性的生產技術規范,發展現有技術的創新之處,對于各省、市、縣、鄉進行標準化生產試驗的推廣,將其中存在的產品污染與藥殘等突出問題進行全面總結,及時做出調整,加大試驗過程中的改善力度,使新的生產技術能夠獲得大家的公認;建立省、市、縣、鄉畜牧業信息服務網站,將新型的畜牧業技術發展試點中的問題及其解決策略進行總結與交流,并在專門人才的幫助下將畜牧技術廣泛地應用到實處,促進標準化生產技巧的完善。
2.3 推廣標準化畜牧小區是核心 改變畜牧業生產方式,讓畜牧生產小區化的生產方式變為農村生產發展、生活富裕的主要動力,使更加完備的小區化畜牧管理技術能夠滲透到縣、鄉的畜牧業發展中去,改善人們的生存環境,并促進畜牧業生產向規?;?、產業化方向發展。要達到這一目的,就應該對小區化的畜牧業生產建設標準與創新實施方案認識清楚,選取的小區地址應該與周邊的公路干線、農村居住區的距離適中,盡量符合現代病害防疫的要求,在布局方面,要將生產區與生活區分開,凈道與污道分開,并且配備糞污無害化處理場所及相關設備,將畜牧小區中的聯動式的管理技巧順暢地運用到細節中去,確保管理者能夠將衛生防疫與嚴格的畜牧管理技術結合起來。
2.4 推廣污染治理技術是保障
地方性的污染危害主要是由于畜牧業發展導致的,尤其是畜禽糞污與有害氣體,都嚴重影響著周邊的空氣、水環境,所以加大污染治理力度,刻不容緩。
2.4.1 從生產源頭上來減少糞污及有害氣體的生產量與排放量 必須推廣先進的生產工藝,提升飼料的轉化率,降低氮、磷及其他惡臭氣體的排放量,對糞污等污染物進行有效分離,采用雨污分流、干濕分離、糞尿分離的辦法,將畜禽產生的糞污進行一次性處理,不給周邊環境帶來危害。
2.4.2 推廣先進的糞污處理工藝 對液體分級沉淀的污水處理技術、強制通風防滲靜態垛堆肥等固體糞便處理技術、沼氣技術、干燥技術等進行應用,提高污染廢物的利用率,給民眾帶來更多的經濟實惠。
2.4.3 將畜禽糞便中的可用微量元素提煉出來,制造有機、無機復合肥 因為畜禽糞便中多含有豐富的氮、磷、鉀等可用的微量元素,制成肥料對農作物生長有很好的幫助,所以增強提煉技術,改變現有模式,是當下的一個重點。
3 總結
通過對現代畜牧業發展進程中我國各地存在的整體缺失現象進行了總結,將發展過程中經常出現的預防性、施治性的技術缺失點呈現出來,然后提出相應的解決方案,將畜牧小區建設中的畜禽生產、生活促進標準重視起來,提升污染治理技術,保證畜禽養殖在最優良的環境中進行,只有這樣才能夠確保我國在現代化的畜牧業發展進程中走在世界前列。
參考文獻:
[1] 劉春燕,黃國楨,周培. 都市畜牧業功能定位與可持續發展新路徑――以上海市為例[A]. 生態環境與畜牧業可持續發展學術研討會暨中國畜牧獸醫學會2012年學術年會和第七屆全國畜牧獸醫青年科技工作者學術研討會會議論文集――T04家畜健康養殖模式專題[C]. 2012
【關鍵詞】畜牧業;畜牧技術;污染治理
分析現代畜牧業發展現狀,應該對畜牧技術推廣環節中的相關事項作出研究,找出當前存在的諸多缺失,針對這些缺失提出更加精良、有效的畜牧技術推廣方法。
1 現代畜牧業發展中的畜牧技術推廣現狀
1.1 實用技術與標準化生產技術的缺失
自上世紀80年代開始,畜牧技術推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產水平的一系列單項技術開展的,在一定程度上加速了我國畜牧業的發展。但是,30年的畜牧技術開展也存在著諸多缺失,如畜禽品種質量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學飼養管理技術未被全面利用、沒有嚴格的衛生防疫制度等,這些都說明了現代畜牧發展沒有將實用技術全面整合利用,導致肉、蛋產量不高,畜牧發展受到制約。另外,畜牧業發展環節中的品種選擇、飼料應用、飼養管理、環境控制、實驗推廣等一系列標準化生產技術沒有落到實處,也導致畜牧業不能全面發展。
1.2 標準化畜牧小區與污染治理技術的缺失
隨著我國經濟的快速發展,生產方式的轉變已經成為當下畜牧業發展的重要動力,但是的縣、鄉兩級由于資金短缺、小區布局不合理等問題,并沒有將畜牧小區科學規范化的特點體現出來。畜牧業的生產范圍擴大及生產方式的轉變,促使其污染的量與質已經達到了工業污染的水平,在危害與治理難度方面甚至已經超過了工業污染程度,而我國對畜禽污染防御及治理的水平正處于剛剛發展的地步,技術還沒完全得到開發與施展,于是,縣鄉中的畜牧區的畜禽糞便等污染物對周邊的空氣、河流的污染影響日益加劇,致使我們不得不考慮創新污染治理技術的實施。
2 現代畜牧業發展中的畜牧技術提升方案
2.1 推廣實用技術是基礎
(1)重視畜禽品種質量。選擇仔畜禽時,應該從正規的有種畜禽生產許可證的場家引種,這樣可以優化整個畜牧環境,降低畜禽死亡率,提高畜禽出欄率;(2)采用先進的畜禽舍,引進帶有先進設備的畜禽舍,讓畜禽能夠在舒適的環境中成長,尤其是在寒冬季節,更應該確保畜禽舍內的保溫設施齊備,保溫效果得到提升,畜禽生產性能也會隨之提高,其生產周期會隨之縮短;(3)使用正確科學的飼養管理技術進行科學管理,把握創新管理技巧在其中發揮的作用,認識畜禽飼養與飼料應用之間的關系,引進優質飼料,讓畜禽更好的長肉、產蛋,提升飼料轉化率,促進畜禽質量不斷提升;(4)建立嚴格的衛生防疫制度。在生產中不僅要抓住重點,還要通盤考慮預防問題,將治療與預防兩個重要的內容重視起來,加大防治費用的投入,不斷提升畜產品質量。
2.2 推廣標準化生產技術是重點
采取標準化的生產管理方法,從環境控制、飼養管理、衛生消毒、疫病控制等重要環節入手,促進畜禽生產在量與質上實現新的突破;在蛋雞、肉雞、肉羊等養殖小區實行綜合性的生產技術規范,發展現有技術的創新之處,對于各省、市、縣、鄉進行標準化生產試驗的推廣,將其中存在的產品污染與藥殘等突出問題進行全面總結,及時做出調整,加大試驗過程中的改善力度,使新的生產技術能夠獲得大家的公認;建立省、市、縣、鄉畜牧業信息服務網站,將新型的畜牧業技術發展試點中的問題及其解決策略進行總結與交流,并在專門人才的幫助下將畜牧技術廣泛地應用到實處,促進標準化生產技巧的完善。
2.3 推廣標準化畜牧小區是核心
改變畜牧業生產方式,讓畜牧生產小區化的生產方式變為農村生產發展、生活富裕的主要動力,使更加完備的小區化畜牧管理技術能夠滲透到縣、鄉的畜牧業發展中去,改善人們的生存環境,并促進畜牧業生產向規?;?、產業化方向發展。要達到這一目的,就應該對小區化的畜牧業生產建設標準與創新實施方案認識清楚,選取的小區地址應該與周邊的公路干線、農村居住區的距離適中,盡量符合現代病害防疫的要求,在布局方面,要將生產區與生活區分開,凈道與污道分開,并且配備糞污無害化處理場所及相關設備,將畜牧小區中的聯動式的管理技巧順暢地運用到細節中去,確保管理者能夠將衛生防疫與嚴格的畜牧管理技術結合起來。
2.4 推廣污染治理技術是保障
地方性的污染危害主要是由于畜牧業發展導致的,尤其是畜禽糞污與有害氣體,都嚴重影響著周邊的空氣、水環境,所以加大污染治理力度,刻不容緩。
(1)從生產源頭上來減少糞污及有害氣體的生產量與排放量。必須推廣先進的生產工藝,提升飼料的轉化率,降低氮、磷及其他惡臭氣體的排放量,對糞污等污染物進行有效分離,采用雨污分流、干濕分離、糞尿分離的辦法,將畜禽產生的糞污進行一次性處理,不給周邊環境帶來危害;(2)推廣先進的糞污處理工藝。對液體分級沉淀的污水處理技術、強制通風防滲靜態垛堆肥等固體糞便處理技術、沼氣技術、干燥技術等進行應用,提高污染廢物的利用率,給民眾帶來更多的經濟實惠;(3)將畜禽糞便中的可用微量元素提煉出來,制造有機、無機復合肥。因為畜禽糞便中多含有豐富的氮、磷、鉀等可用的微量元素,制成肥料對農作物生長有很好的幫助,所以增強提煉技術,改變現有模式,是當下的一個重點。
3 總結
本文通過對現代畜牧業發展進程中我國各地存在的整體缺失現象進行了總結,將發展過程中經常出現的預防性、施治性的技術缺失點呈現出來,然后提出相應的解決方案,將畜牧小區建設中的畜禽生產、生活促進標準重視起來,提升污染治理技術,保證畜禽養殖在最優良的環境中進行,只有這樣才能夠確保我國在現代化的畜牧業發展進程中走在世界前列。
參考文獻
[1]徐元貴.滁州市南譙區現代畜牧業發展措施[J].現代農業科技,2011(01).
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[3]劉立仁.畜禽良種——現代畜牧業的核心競爭力[J].農村實用技術與信息,2005(08).
關鍵詞:畜牧養殖;技術推廣;存在困難
一、推廣的意義
我國農村的發展,離不開農村經濟體制的改革,在市場經濟不斷完善的條件下,我國農村的畜牧業經濟也不斷發展。但當前,我國的畜牧養殖技術水平處在比較低的位置,提升的空間還很大,所以必須實現傳統到現代的轉型,而轉型后的工作重心之一就是開展畜牧科技的推廣工作,向農村的養殖戶主們推薦新的養殖品種,給他們教授新的養殖技術,改善農村的養殖環境,提高農村養殖戶的養殖技術。通過現代養殖技術的推廣,提高我國農村養殖戶技術的科學含量,促進農村養殖業的發展,提高農村畜牧業養殖的經濟效益。
二、存在的問題
(一)推廣方式不當
目前,許多畜牧養殖技術推廣人員仍然利用傳統的方式進行技術推廣,如宣傳、現場咨詢和指導等,這些傳統宣傳方式停留在說教層面,很難取得實際的推廣效果。實際上,畜牧養殖的每一項新技術,其在推廣之前,都需要經歷試驗、示范、培訓的過程,如果這些過程都沒有經歷,直接在養殖戶中推廣,那樣養殖戶對畜牧業的認識水平就無法上升到實踐層面,推廣的養殖技術也很難在具體的操作中取得好的效果。這種推廣方式無法使分散的畜牧養殖戶學習到真正的技術。
(二)推廣知識陳舊
目前,我國對于養殖新技術的推廣重視力度不大,進行推廣的隊伍擁有的養殖技術還處于傳統階段,甚至是在十幾年前的陳舊技術,這些技術的推廣,是不符合現代畜牧業發展的。當前,畜牧養殖技術推廣工作存在的主要問題是推廣工作人員技術老化。一是經濟條件的不足,推廣單位沒有足夠的技術經費,無法進行新的科學技術的學習,沒有科技期刊的理論教學,也沒有養殖技術的專業培訓,養殖技術和知識得不到及時更新。另外,養殖部門人事制度的局限。推廣工作中心的技術人員,很大部分不是擁有真正養殖技術的人員,這些人員不具備專業養殖知識,而那些畜牧專業的養殖人員無法進入養殖中心,導致無法向養殖戶推廣專業養殖技術。
(三)推廣投入不足
目前,雖然國家開始重視農業的發展,但在畜牧業推廣方面,投入的資金明顯不足,導致無法建設推廣基礎設施,無法提供服務功能,養殖技術人員得不到最新的技術培訓,養殖知識得不到更新,這四大問題是當前畜牧養殖技術推廣中的面臨主要問題。由于受多種因素影響,農村養殖技術方面的推廣不僅基礎設備不完善,而且缺乏推廣經費,使必要的推廣設備無法進行購置,也沒有經費組織養殖技術人員進行培訓,更新他們的養殖技術和知識,使推廣的養殖技術完全不符合現代畜牧業養殖的需求。要解決這些問題,國家就要加大資金投入,更新養殖中心人員養殖知識和技術,以便推廣符合養殖戶需求的養殖技術。
(四)人員素質偏低
我國農村從事畜牧業養殖的大多是無法外出工作的農民,這些人的特點即是年齡偏大,沒有較高的文化知識修養,對新的養殖技術和知識接受的能力差,這些都給養殖技術的推廣增大了難度。一些留在農村進行畜牧業養殖的青壯年,卻極少接觸養殖方面的新知識和新技術,這也是現代養殖技術無法全面推廣和應用的原因。
三、推廣的途徑
(一)打造技術推廣人員
畜牧業養殖技術的推廣,擁有科學技術能力的農村人員是主力軍,因而提高農村畜牧業養殖戶的科學技術水平,讓他們來帶領畜牧業養殖新技術和知識的推廣,是十分必要的。因此,建立一支掌握養殖新技術和新知識的農村畜牧業養殖技術推廣隊伍,是當前推廣工作的迫切需要。首先,要解決養殖中心少技術人員的情況,應該盡量減少依靠關系得到推廣工作的人員,并通過一些薪酬的設置,利用高福利和報酬來吸引一些高校的畜牧養殖專業人才,保證畜牧養殖技術推廣的質量。其次,要對原有的技術人員開展新技術的培訓,特別是對一些年齡較輕,接受能力好并具有一定文化基礎的人員,為他們創造更多的學習途徑,鼓勵他們進行畜牧養殖技術自學或者進入學校學習,使他們成為畜牧養殖新技術合格的推廣人才。
(二)增加推廣資金投入
資金投入能夠很好地促進畜牧養殖技術推廣工作的進程。要提高畜牧養殖技術的推廣范圍,最重要的是增加投入。目前,我國已經將農業技術推廣工作劃為社會公益性工作,因而推廣工作的資金,必須依靠國家的資金投入。特別是對于推廣基礎設備建設的投入,保證推廣工作有場地開展,此外,需要更新養殖技術推廣人員的知識,這樣才能使推廣的技術滿足現代養殖業的發展。因此,各個市和縣政府應該加大養殖技術投入,組織養殖技術推廣骨干進行新技能的培訓,做好各縣專業物資的協調供應工作,購置推廣工作所必備的一些電教設備。此外,需要投入資金加強農村養殖技術推廣基礎實施的建設。例如,推廣辦公室的建設,畜禽舍、檢驗室和試驗場地的建設等。而相關的進行畜牧養殖技術推廣的設備也不可缺少。
(三)優化技術推廣方式
我國畜牧養殖技術的推廣是一項巨大的工程,但現今推廣的技術還比較落后,推廣的方式也陳舊,無法取得理想的效果。因此,推廣先進的養殖技術,優化推廣技術方式是當前工作的中心。首先,需要建立起推廣工作進行的推廣基地,在基地中進行養殖技術和項目的試驗、培訓和實踐,這有利于提升養殖技術推廣人員的養殖技術。其次,可以對外開放推廣基地,吸引養殖戶和畜牧愛好者進入參觀,并開展一定的技術實踐活動。另外,推廣基地可以通過招收學員,進行養殖技術的學習,這些學員畢業后,直接參與養殖活動,通過和其他養殖戶的交流,達到養殖新技術推廣的目的。
四、結語
我國農村畜牧業的發展,養殖技術推廣是關鍵。當前,我國畜牧養殖技術的在推廣上的問題很多,影響了我國畜牧業發展的進程,為了畜牧業更好地發展,國家要加大資金的投入,努力建設一支有推廣能力的隊伍,摒棄傳統的推廣方式,利用現代方式進行推廣,使農村養殖戶學習到先進的養殖技術,推動我國現代畜牧業的發展。
參考文獻:
[1]劉巖.畜牧養殖技術推廣工作中存在的問題及對策[J].現代畜牧科技,2016(1):154.
1992年改革以后,由于歷史的原因和收費養人的現狀決定了鄉鎮畜牧獸醫站的主要甚至全部工作任務就是防疫和疫病診治,鄉鎮畜牧獸醫站基本上還是獸醫站的延續。到本世紀初,由于人員收編或者子承父業,全市鄉鎮畜牧獸醫站從業人數達到3000多人,人數最多的鄉鎮畜牧獸醫站如松滋市每個站達到80多人。由于人員多,加之防疫統籌經費到位率逐年下降,鄉鎮畜牧獸醫站的生存變得異常困難,從業人員待遇低,退休人員生活無著落,鄉鎮畜牧獸醫站的運轉到了最困難的時候。2004年,伴隨農村稅費改革推進而展開的鄉鎮綜合配套改革,一方面取消了防疫統籌收費政策,另一方面同時開展了鄉鎮畜牧獸醫站的綜合配套改革,原鄉鎮畜牧獸醫站職工全員買斷身份,辦理養老保險,把鄉鎮畜牧獸醫站從業人員推向社會,成立了民辦非實體的鄉鎮畜牧獸醫技術服務中心,同時推進改革,建立了動物防疫監督體系,每個鄉鎮配備2-3名動物防疫監督員,主要職責是開展動物防疫工作的組織、指導和監督,畜牧獸醫技術推廣工作無專人實施或由防疫監督員承擔,工作被全面弱化,甚至于無。
二、現代畜牧業發展對畜牧獸醫科技服務工作的新要求
隨著農村改革的不斷深入,農民收入的不斷增加,農民思想觀念的進一步深化,外出務工農民越來越多,農村養殖戶逐漸減少,規模養殖快速發展,畜牧業生產方式快速轉變,區域特色快速呈現。畜牧業生產方式的重大變革對畜牧獸醫科技服務工作提出了新的要求。
一是要求服務的針對性、專業化更強。如規模養豬農戶(場)需要的就只是養豬方面的新技術,而不需要養禽方面的技術;規模養禽農戶(場)需要的就只是養禽方面的技術,而不需要養豬方面的技術。
二是要求服務的技術水平更高。一般的常規技術已不能滿足畜禽規模養殖戶的技術需求,也不能解決規模養殖過程中出現的重大技術問題,有的專業戶遇到重大技術問題只能上網查詢技術。
三是要求在疫病防控診斷治療上要及時、配套。四是要求技術要全面?,F代畜禽規模養殖戶需要的不僅僅是養殖技術,還需要畜牧工程技術、畜牧機械技術、綜合治污技術等,需要這些技術的集成技術。
三、對策措施
提升畜牧獸醫科技服務水平,充分發揮科技的支撐作用,加快發展現代畜牧業,必須堅持多措并舉的方針,既要鞏固和充分發揮畜牧獸醫科技推廣主渠道的作用,建立健全市、縣、鄉三級畜牧獸醫技術推廣體系;又要開辟新渠道,通過開展公司化服務、技物結合的專業化服務和扶持專合組織開展自我服務等方式,來加速畜牧獸醫新技術新成果的推廣應用;同時還要創新服務方式,增強服務手段,開展全面及時有效的科技服務,提升服務質量。
一是要鞏固主渠道,建立健全市、縣、鄉三級畜牧獸醫技術服務體系。市、縣設立畜牧技術推廣站,鄉鎮確定至少1名畜牧技術推廣員,或在鄉鎮農業技術服務中心里面配備1名畜牧技術推廣員,由農業技術服務中心主任擔任或管理。鄉鎮畜牧技術推廣員確定以后,要進一步提高素質,明確任務,落實保障。市級畜牧技術推廣站主要負責畜牧獸醫技術規程的制定、鄉鎮畜牧技術推廣員的培訓、萬頭豬場技術員的培訓等;縣市區畜牧技術推廣站主要負責分區域分品種組織培訓資料,開展技術培訓等;鄉鎮畜牧技術推廣員主要負責掌握生產信息,建立養殖檔案,開展技術培訓,解決實際問題等。同時,要進一步提高鄉鎮畜牧技術推廣員的科技素質,全面開展鄉鎮畜牧技術推廣員的繼續教育培訓,更新知識,通過3-5年的努力,使90%以上的鄉鎮畜牧技術推廣員達到大專以上水平。同時,要從以錢養事經費中,安排解決鄉鎮畜牧技術推廣人員的工資待遇和必要的工作經費。
1.1對食品安全性起到重要的保障作用。隨著當前社會發展中科學技術的全面普及,給人們食品安全問題上也給予了更強有力的保障。在畜牧業的發展過程中對科學技術進行應用,不僅能對當前畜牧業的產量起到有效提升作用,同時還將有效縮短畜牧業的生長周期,但是這些全新技術的應用也必然會使藥物的用量增加,長期在這種環境下也會對人體的健康和食品安全起到嚴重影響。針對這種情況,要想更好的保證食品安全,進一步提升人們的生活質量,就需要對綠色畜牧養殖技術進行提升,根據綠色環保的養殖目標和要求,對當前應用的養殖方式進行改進和完善。1.2為養殖戶提供更大的經濟效益。在近年來的社會發展過程中,我國食品安全問題的出現使得人們的健康和生命財產安全都受到了嚴重影響,針對這種情況,對綠色畜牧養殖技術的應用和發展就會對滿足人們的健康需求有著十分重要的幫助作用,同時這也說明綠色畜牧養殖技術的發展是存在很大發展前景的。比如市場中的普通雞蛋的價格如果是6元錢一斤,那么在綠色養殖技術下的雞蛋就是15元錢一斤,同樣是雞蛋,之所以二者之間的差距這么大,就能很好地說明綠色序幕養殖技術還有著很大的發展潛力和空間。1.3對保護環境有著積極意義。畜牧業和其他形式的產業存在一定差距,這項產業在實際進行養殖的過程中如果產生的環境問題沒有及時對其進行解決,將對環境造成直接影響,對人們生活效率和質量的提升也將產生十分不利的影響。在當前綠色環保理念的影響下,人們對綠色畜牧養殖技術的重視程度也得到了明顯的提升,并且在實踐中也可以證明,這項技術的出現也將對環境保護起到有效的幫助。
2對綠色修養殖技術進行推廣的有效策略
經過筆者的研究,確定當前我國綠色畜牧養殖在技術的發展和應用上還存在很多問題,比如對實際技術成果在推廣的過程中存在不完善的情況,如果不將這些問題進行有效解決,將對這項工作的開展起到十分不利的影響。為了將問題進行有效解決,在下文中筆者就將提出相應的策略:2.1對規劃的科學性引起重視,積極實行綠色養殖工作。對各個地區的政府來講,在對規劃進行設計的過程中,應該按照當地的氣候特征或是生態條件的實際情況,制定一個更為有效而完善的方案。同時在這項工作過程中,還需要對畜牧業的生產條件和結構進行相應調整,堅持綠色化養殖工作的全面推進和開展,通過這種方式更好地進行養殖工作的推進,并建立起相應的科學養殖示范基地,在養殖工作的開展過程中更好的實現對相關設備的應用和技術的推廣,做到養殖工作的動態化檢測,為實現經濟化發展和環?;ㄔO提供更為有效的幫助。2.2對傳統觀念進行創新,不斷研究和開發新技術。當前科研單位在實際進行工作的過程中,要不斷研究和推廣全新的綠色畜牧養殖技術,在這項工作的開展過程中,還要相應地建立起有關的數據預測平臺,對計算機進行有效利用,從而更好地完成對養殖工作的全面掌握和監控。與此同時,還應該對可能存在的環境問題或是因素進行定期檢測,并適當地對動物健康做出相應評估和監測,通過對相關監測技術和預防手段的提升,將其工作準確性得到有效保證,為廣大養殖工作人員的工作提供更為科學、有效的參考意義。2.3將管理工作做到標準化發展,應用綠色飼料。對很多養殖工作者來說,在當前我國的養殖工作過程中,應該做到誠信經營,更好地對管理模式進行規范和完善,適當的將傳統工具做模式和理念進行改變,從而為牲畜提供更更為健康、舒適的生存環境。在這個過程中還要積極的對操作模式進行完善,不能因為受到經濟利益的趨勢改變工作的理念或是模式。同時在對牲畜進行喂養的過程中,還應該將傳統的喂養方式進行改進和完善,從而保證在這個過程中牲畜能得到健康、穩定的發展,通過對畜牧產品安全的保證,更好地為人們食品健康安全提供幫助。
3結束語
綜上所述,當前我國經濟正處速發展的重要時期,因此在這種背景下,畜牧業也得到了明顯的提升和發展。在當前社會發展的背景下更好地對我國畜牧業進行發展,就要及時地進行資源轉型工作開展,為解決畜牧業的問題提供更有效的幫助。通過對上文的研究,相信養殖人員對這項工作的開展也將有著更為深刻的認識,作為一項十分具有現實意義的工作,在今后的畜牧業的發展過程中更應該對其推廣價值進行研究和推廣,為我國整體發展奠定良好基礎。
作者:高書文 單位:山西省忻州市畜禽繁育工作站
參考文獻