時間：2024-03-07 14:50:10
序論：在您撰寫現代化教學方法時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
關鍵詞：多媒體教學；傳統教學；關系協調
現代化的多媒體教學手段，集聲音、圖像、視頻和文字等媒體為一體，具有形象性、多樣性、新穎性、趣味性、直觀性、豐富性等特點。它可以根據教學目的、要求和教學內容，創設了形象逼真的教學環境、聲像同步的教學情景、動靜結合的教學圖像、生動活潑的教學氣氛［1］。但在具體的教學實踐中，一些問題也日漸暴露出來，如課堂的教學模式并沒有發生質的變化，只是用多媒體屏幕代替了黑板板書，現成的軟件和網絡下載的內容代替了教師的教案。而學生的學習方式、教師的教學方式、師生互動方式和教學內容的多少并無大的改進。［2］由于這些問題的存在，使現代化的多媒體教學優勢尚未真正發揮出來。
究其原因，是有些老師對多媒體教學存在著一些誤解，僅把它簡單地理解為在傳統的教學方法和教學模式中，加入多媒體等現代教學技術手段，忽略了對相關現代教育思想理論的學習，只是穿新鞋走老路，片面追求形式，未能根據新的教學要求去更新教學方法和精心設計多媒體教學手段輔助下的教學模式。也有些老師片面地認為，多媒體教學手段一定優于其他教學方法，而忽略了對其他教學媒體和方法的運用［3］。
一、教師主導作用與學生主體作用的關系
教師與學生是教學過程中兩個最主要的因素，現代教學論十分強調師生之間關系的和諧，以及教學過程中師生的共同參與和互動。多媒體教學環境下的課堂教學內容無論是在廣度上，還是在深度上，都有很大的靈活性。如果學生還是一味地等教師灌輸，課前不預習，課后不復習，就會出現課上記筆記跟不上，聽老師講授聽不懂，顧了記顧不了聽的顧此失彼的現象，這就要求充分發揮學生學習的主觀能動性。對于教師來講，由于受傳統教學理論和教學方法的影響，只會圍繞“教”做文章，而忽視了學生的“學”。老師用事先設計好的課件，單方面一味地播放，學生毫不動腦地看熱鬧，多媒體教學成了講稿演示。例如，我在剛開始使用多媒體教學時，課件上寫滿了文字，穿插了一張又一張的圖。我的本意是想讓同學們在聽課時可參閱屏幕上的文字，這樣更便于理解，多放幾張圖可以從不同角度來理解某器官的結構?？山Y果適得其反。屏幕一放映，同學們便不分主次地一味地記，而顧不上聽講，教師的主導性和學生的主體性都得不到很好的發揮，學生大部分時間都在忙碌著被動接受知識，無法與教師進行交流。
教師對多媒體教學課堂所講內容的把握缺乏靈活性。平時課堂講課并不完全按稿講，隨時隨地可穿插簡單事例、比喻或畫簡圖來說明問題，或突發靈感，對一個問題有了更好的表達方式，完全可脫離講稿順暢地講下去。但是在黑板上畫簡圖來幫助同學們理解有關物體結構的形態位置關系很受限制。因大部分教師，尤其是老教師對計算機使用不太熟練，多媒體屏幕將黑板遮住，不便利用；用多媒體將圖一下投放到屏幕上，同學們看到的是圖的全貌，不用跟隨老師邊畫邊理解地記筆記；老師也不用邊畫邊講解并引導同學們的思路。這種課堂教學中師生雙邊活動變得較為死板，無法調動學生的主動性及參與意識。教師與學生的關系變成了演示者與觀看者的關系。這樣非但不能發揮多媒體教學的優勢，而連傳統教學中的一些優勢也丟失了。
多媒體教學強調充分發揮學生的主體作用，這并不等于老師的主導作用就消失了。目前高校教學改革的主要目標之一，就是要改變傳統的以教師為中心的教學結構，建立一種既能發揮教師的主導作用，又能充分體現學生學習主體作用的新型教學結構。在這種教師為主導、學生為主體的教學模式中，在整個教學過程中教師有時處于中心地位，便于主導作用的發揮，但并非自始至終都如此；學生有時處于被動學習狀態，但更多的是在教師幫助下進行主動學習。教學媒體可作為輔助教學工具，也可作為自主學習的工具。整個教學過程始終處于師生互動、互促的狀態中。
二、多媒體教學手段與傳統教學方法的關系
處理好傳統教學與現代化教學的關系，也是提高教學效果的途徑之一。教師不能一味地追求現代化的教學手段而完全放棄傳統的教學方法，而應因材施法，合理地綜合利用各種教學方法和教學媒體。傳統的教學方法和教學媒體是廣大教師在長期的教學實踐中總結出來的，有其自身的優勢和價值。但相對現代化教學手段而言，傳統的教學方法速度慢、范圍窄，限制了信息的擴充。盡管它有一定的缺點和局限性，但仍有頑強的生命力，它與多媒體教學手段在教學活動中的作用各有側重，各有特點，又相輔相成。如黑板的即時重現性較強，隨寫隨看隨擦，靈活方便。一些結構可邊畫簡圖邊講解，這樣更能吸引同學們的注意力；幻燈片操作簡單，同學們可打印可復制，可以彌補記筆記跟不上講課進度的缺陷。所以我們在上課時既使用多媒體也使用黑板，多媒體用來播放復雜的解剖圖、講課提綱，黑板用來在講解過程中畫簡單的結構圖和生理曲線圖。這樣將現代化的教學手段和傳統的教學方法結合著使用，更有利于提高課堂教學效果。多媒體屏幕上只放復雜的圖形、動畫和講課提綱，教師根據提綱講解，并不需要在屏幕上播放文字，這樣就減少了學生吃力地緊張地記憶屏幕上稍縱即逝的內容和趕筆記的辛苦。
轉貼于
無論是多媒體教學手段，還是傳統教學媒體，都不是最重要的教學途徑，在教學中人與人之間的自然語言是最具親和力、最靈活的交流工具，師生之間課堂上互動性的交流才是最有效的教學途徑。課堂上師生互動既有知識的傳授，又有感情的交流，而人與機的交流則是冷冰冰的、單向的、無感情的交流。因此，在運用多媒體教學中，在課件運行的過程中，教師要時刻注意學生的情緒變化，要走下講臺，離開計算機，走到同學們中邊走邊講解，多用眼光與學生接觸，隨時回答同學們提出來的問題，并根據學生的反映和表現隨時調整教學進度、教學內容和教學方法，用積極的雙向交流來促進學生對知識的學習和運用。
三、多媒體教學與教學內容的關系
多媒體輔助教學屏幕交換快，可在短時間內向學生展示大量的教學資料，省去了寫板書和擦黑板的時間，教學節奏明顯加快，教學內容容量加大，但卻忽視了學生的學習興趣和接受能力，忽視了重點與難點的突破。使用多媒體教學最突出的優點是可以更好地解決在傳統教學中不能或難以解決的問題，但這并不意味著所有的課程所有教學內容都能運用多媒體教學［3］。如人體解剖學課有些顯示某器官在人體內位置的大型圖片，黑板上畫既難又慢，浪費了有限的課堂教學時間，這時使用多媒體就非常恰當。再就是課件畫面最好單一，不要追求漂亮和全面，添加一些與教學無關的圖像與動畫，這樣會由于畫面的漂亮和形式的多樣而分散學生的注意力，從而使教學課上成了欣賞課，使多媒體教學陷入華而不實的境地。另外在突破重點、難點時，如多媒體使用恰當確實具有事半功倍的效果，但如不分詳略一味地鏈接較多的教學資料，內容盡管較多，卻游離于具體的教學目標之外。這樣既分散了學生的注意力，又浪費了學生寶貴的課堂學習時間。多媒體教學的圖像和影視等非常直觀的表現形式確實具有突破學習難點的優勢，但也有不利于學生獨立思考和訓練抽象思維的弱點。因此，在利用多媒體手段為學生提供學習資源時，不能脫離教學目標。補充的教學資料一定要與教材內容相統一，盡量去用那些有利于突出重點、突破難點、將抽象化為具體的媒體材料，并根據學生的實際情況和教學資料的難易程度，隨時地控制教學難易、程度和節奏，讓學生來得及看清，來得及思考，來得及接受和消化，使多媒體真正成為促進學生學習的工具，真正發揮好其輔助教學的作用。
四、多媒體教學課件與教師授課的關系
多媒體教學需要教師對所教知識進行再加工，對教學目標、教學內容和教學對象等進行分析設計，按照自己的思路制作出教學課件。課件畢竟是教學的輔助工具，代替不了教師的主導作用。一方面，現成的課件與學生的學習能力不一定相符，課件容量小，會使學生的學習松懈，浪費學生的學習時間；課件容量大，會加重學生處理信息的負擔，也使學生難于抓住重點；再者，各地各校各年級的學生實際情況不同，現成的不加改造的課件，很難適用于教師本地的教學對象，不能做到因材施教。另一方面，使用現成的課件，除了完全忽視了所教學生的實際情況外，還忽視了自身的教學語言、授課藝術和教學特點，背離了多媒體輔助教學“輔助”的本意，更弱化了教師自身在課堂教學中的主導作用。因此，為了更好地體現教師自己的教學意圖和教學風格，更好地突出教學重點、難點，更好地發揮教師的主導作用，教師應自己創作課件，或選擇現成課件中能為己用的部分，并加以改造，使課件與自己的授課風格相適應［4］。
多媒體輔助教學手段，僅是構成教學環境的一個重要方面，不可取代教學過程中的所有環節。使用多媒體教學要與傳統的教學手段有機結合，使多媒體教學真正成為優秀的教育資源，成為促進學生發展的有效手段。
參考文獻：
［1］劉兵．多媒體教學與傳統教學相結合［J］．大學時代：教育研究版，2006(6)：67．
［2］李紅葉．教育原則和信息技術：誰是主宰［J］．外語界，2004(4)：30～36．
關鍵詞：職業教育；教學方法；教育教學改革
一、傳統教學方法，在現代職業教育中必然將被淘汰
傳統的“填鴨式”的教學形式強調學生對教師行為的依賴性，規定教學內容，甚至是教學的每一個環節。教學設計以“灌輸知識”為本，通過規定教師的行為，把規定的教授內容向學生直接灌輸；教學目的就是傳授知識，學生的學習行為只能是被動地接受教授內容。在現代的教學環境中，這種教學方法卻起不到很好的教學效果。自2005年全國職業教育工作會議以來，隨著教學模式的不斷改革創新，教學手段也從過去單一的課堂面授法，發展成今天靈活多樣的教學方法。
二、與工程類企業經營模式相聯系，將教學過程改革為企業項目
跨專業課程又稱為項目教學法，它是通過“項目”的形式進行教學。為了使學生在解決問題中習慣于一個完整的方式，所設置的“項目”包含多門課程的知識。項目教學法就是在老師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理。信息的收集，方案的設計，項目實施及最終評價，都由學生自己負責，學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。
特點：把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件，設計出一個個項目教學方案，按行動回路設計教學思路，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養他們的職業能力，這里的能力已不僅是知識能力或者是專業能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協作和進行項目動作（包括項目洽談、報價、合同擬定、合同簽署、生產組織、售后服務）的社會能力等幾個方面。
一般流程：（1）收集用戶信息，尋找買家，與用戶接觸，進行合同分析。（2）制定合同計劃，進行報價制作，發出合同。（3）實施合同：制作工藝草圖，實物圖，控制電路圖，形成產品。（4）檢查：教師指導學生完成。（5）評價，并為下一個項目做準備。
學生作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機地結合起來，不僅提高了理論水平和實操技能，而且又在教師有目的地引導下，培養了合作、解決問題等綜合能力。同時，教師在觀察學生、幫助學生的過程中，開闊了視野，提高了專業水平。學生全部或部分獨立組織、安排學習行為，解決在處理項目中遇到的困難，提高了學生的興趣，自然能調動學習的積極性。因此“項目教學法”是一種典型的以學生為中心的教學方法。
三、“以服務為宗旨、以就業為導向”，知識要點服務于工作任務
任務教學法，也叫任務型教學法，是美國教育家杜威以實用主義作為教育理論基礎而提出的“學生中心，從做中學”的教學模式，他主張教育的中心應從教師和教科書轉到學生，教學應引導學生在各種活動中學習。課堂教學中始終圍繞既定的教學任務展開，使每節課目的明確、內容實在、效果最佳。這種課堂教學模式，被概括為任務教學模式。
任務教學法（task-based approach）是一種建立在“建構主義”（constructivism）理論基礎上的教學法。這種理論認為，學生知識的獲得主要不是靠教師傳授，而是學習者在一定的情境（即社會文化背景）下，借助他人（包括教師和學習伙伴）的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構方式獲得。創建真實的教學環境，讓學生帶著真實的任務去學習，在這個過程中，學生擁有學習的主動權，教師能動地引導和激勵，使學生真正掌握所學內容，并通過任務舉一反三。
四、創建教學情景，角色扮演改變傳統的師生角色
情景教學法是教師根據課文所描繪的情景，創設出形象鮮明的投影圖畫片，輔之生動的文學語言，并借助音樂的藝術感染力，再現課文所描繪的情景表象，使學生如聞其聲，如見其人，仿佛置身其間，如臨其境；師生就在此情此景之中進行著的一種情景交融的教學活動。因此，“情景教學”對培養學生情感，啟迪思維，發展想象，開發智力等方面確有獨到之處。
特點：
1.形象逼真。情境并不是實體的復現，而是簡化的模擬。能獲得與實體相似的形象，所以給學生以真實感。2.情深意長。情境教學是以生動形象的場景，激起學生學習和練習的情緒和感情的體驗，通過教師的語言，把情感寓于教材內容之中，在課堂上形成一個廣闊的“心理場”，作用于兒童的心理。3.知、情、意，行融成一體。情境教學為了創設一定的教學情境，就要運用生活顯示情境，實物演示情境，音樂渲染情境，直觀再現情境，角色扮演情境，語言描繪情境等方法，把學生引入一定的情境和一組情境之中，使他們產生一定的內心感受和情緒體驗，從而克服一定的困難和障礙，形成一定的志向，積極地進行練習，這樣，就能把知、情、意、行融成一個整體。
五、課堂之下仍然是教師的課堂，合理的教學反思才能為課堂上的教學保駕護航
關鍵詞：職業教育；教學方法；教育教學改革
一、傳統教學方法，在現代職業教育中必然將被淘汰
傳統的“填鴨式”的教學形式強調學生對教師行為的依賴性，規定教學內容，甚至是教學的每一個環節。教學設計以“灌輸知識”為本，通過規定教師的行為，把規定的教授內容向學生直接灌輸；教學目的就是傳授知識，學生的學習行為只能是被動地接受教授內容。在現代的教學環境中，這種教學方法卻起不到很好的教學效果。自2005年全國職業教育工作會議以來，隨著教學模式的不斷改革創新，教學手段也從過去單一的課堂面授法，發展成今天靈活多樣的教學方法。
二、與工程類企業經營模式相聯系，將教學過程改革為企業項目
跨專業課程又稱為項目教學法，它是通過“項目”的形式進行教學。為了使學生在解決問題中習慣于一個完整的方式，所設置的“項目”包含多門課程的知識。項目教學法就是在老師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理。信息的收集，方案的設計，項目實施及最終評價，都由學生自己負責，學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。
特點：把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件，設計出一個個項目教學方案，按行動回路設計教學思路，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養他們的職業能力，這里的能力已不僅是知識能力或者是專業能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協作和進行項目動作（包括項目洽談、報價、合同擬定、合同簽署、生產組織、售后服務）的社會能力等幾個方面。
一般流程：（1）收集用戶信息，尋找買家，與用戶接觸，進行合同分析。（2）制定合同計劃，進行報價制作，發出合同。（3）實施合同：制作工藝草圖，實物圖，控制電路圖，形成產品。（4）檢查：教師指導學生完成。（5）評價，并為下一個項目做準備。
學生作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機地結合起來，不僅提高了理論水平和實操技能，而且又在教師有目的地引導下，培養了合作、解決問題等綜合能力。同時，教師在觀察學生、幫助學生的過程中，開闊了視野，提高了專業水平。學生全部或部分獨立組織、安排學習行為，解決在處理項目中遇到的困難，提高了學生的興趣，自然能調動學習的積極性。因此“項目教學法”是一種典型的以學生為中心的教學方法。
三、“以服務為宗旨、以就業為導向”，知識要點服務于工作任務
任務教學法，也叫任務型教學法，是美國教育家杜威以實用主義作為教育理論基礎而提出的“學生中心，從做中學”的教學模式，他主張教育的中心應從教師和教科書轉到學生，教學應引導學生在各種活動中學習。課堂教學中始終圍繞既定的教學任務展開，使每節課目的明確、內容實在、效果最佳。這種課堂教學模式，被概括為任務教學模式。
任務教學法（task-based approach）是一種建立在“建構主義”（constructivism）理論基礎上的教學法。這種理論認為，學生知識的獲得主要不是靠教師傳授，而是學習者在一定的情境（即社會文化背景）下，借助他人（包括教師和學習伙伴）的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構方式獲得。創建真實的教學環境，讓學生帶著真實的任務去學習，在這個過程中，學生擁有學習的主動權，教師能動地引導和激勵，使學生真正掌握所學內容，并通過任務舉一反三。
四、創建教學情景，角色扮演改變傳統的師生角色
情景教學法是教師根據課文所描繪的情景，創設出形象鮮明的投影圖畫片，輔之生動的文學語言，并借助音樂的藝術感染力，再現課文所描繪的情景表象，使學生如聞其聲，如見其人，仿佛置身其間，如臨其境；師生就在此情此景之中進行著的一種情景交融的教學活動。因此，“情景教學”對培養學生情感，啟迪思維，發展想象，開發智力等方面確有獨到之處。
特點：
1.形象逼真。情境并不是實體的復現，而是簡化的模擬。能獲得與實體相似的形象，所以給學生以真實感。2.情深意長。情境教學是以生動形象的場景，激起學生學習和練習的情緒和感情的體驗，通過教師的語言，把情感寓于教材內容之中，在課堂上形成一個廣闊的“心理場”，作用于兒童的心理。3.知、情、意，行融成一體。情境教學為了創設一定的教學情境，就要運用生活顯示情境，實物演示情境，音樂渲染情境，直觀再現情境，角色扮演情境，語言描繪情境等方法，把學生引入一定的情境和一組情境之中，使他們產生一定的內心感受和情緒體驗，從而克服一定的困難和障礙，形成一定的志向，積極地進行練習，這樣，就能把知、情、意、行融成一個整體。
五、課堂之下仍然是教師的課堂，合理的教學反思才能為課堂上的教學保駕護航
關鍵詞：現代化教學方法；電氣工程及其自動化；專業教育；專業教育的發展
隨著信息技術的發展和普及，現代教育呈現出信息化、現代化的發展趨勢。由于信息社會的高度發展，為了適應信息化社會對創新人才的要求就必須對教育方式以及教育方法的改革，將信息技術的現代化教育方法引入教育教學中去，必然能夠推動教育的現代化發展，使教育的科學化推進科學化的教育。將現代化的教學方法與電氣工程及其自動化專業教育結合起來，是電氣工程及其自動化專業教育的發展方向，也是電氣工程及其自動化專業教育發展的重要內容。如何以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，筆者主要從以下幾方面談談自己的看法。
一、完善電氣工程及其自動化專業教育的現代教育設施
要以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，首先要完善各類現代教育設施，要使教師和學生有一個用于專業教學相關信息存貯、處理和傳遞的信息環境。在完善現代教育設施方面，要加強多媒體課室、CAI教室、網絡教室、校園網、教育城域網、各級資源中心等的硬件建設。要以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，一方面要在電氣工程及其自動化專業教育的現代化教育設施上加大投入，完善電氣工程及其自動化專業教育的現代教育設施，另一方面也需要全體專業師生加強電氣工程及其自動化專業教育的現代化教育設施的應用，使電氣工程及其自動化專業教育的現代化教育設施得到充分的利用，從而實現電氣工程及其自動化專業教育的現代化發展。
二、電氣工程及其自動化專業教育的現代教育技術應用模式多樣化
要以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，需要促進電氣工程及其自動化專業教育的現代教育技術應用模式多樣化。在電氣工程及其自動化專業教育的現代教育技術應用模式中，主要有基于計算機媒體技術的多媒體教學形式、基于衛星通信技術的遠距離教學形式、基于Internet及其他網絡技術的網絡教學形式、基于計算機仿真技術的“虛擬現實”教學形式?；谟嬎銠C媒體技術的多媒體教學形式，主要采用的技術手段有幻燈片、投影儀、錄像、CAI課件、軟件開發實驗室等，例如，在教授電力系統結構時，利用多媒體教學形式，將電力系統的結構、系統運行、系統變化以及理論模型等通過圖象影片、動畫、影片等形式展現出來，可以使學生對電氣工程及其自動化專業的電力系統結構有深刻的理解和認識?；贗nternet及其他網絡技術的網絡教學形式，主要是用互聯網、局域網等網絡技術，使師生實現資源共享以及相互互動，從而提高知識獲取速度能力的整體提升。如，在教授模擬電子技術基礎時，可以利用網絡技術對模擬電子技術的文獻資料進行收集整理，然后通過專題討論、個別輔導等方式，使學生加強對模擬電子技術基礎的深入了解，同時也增進了師生之間以及生生之間的情感交流，使電氣工程及其自動化專業的模擬電子技術基礎教學達到快速、優質、高效的目的?；谛l星通信技術的遠距離教學形式，能實現遠程教育，使師生、生生之間隨時隨地地開展電氣工程及其自動化專業教育?；谟嬎銠C仿真技術的“虛擬現實”教學形式，可以使抽象的理論知識具體化，提高學生對專業課的積極性。
三、加強電氣工程及其自動化專業教師現代教育技術培訓
要以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，關鍵在于要有一批掌握電氣工程及其自動化專業現代化教學方法的教師隊伍。作為電氣工程及其自動化專業教師，一方面要積極轉變教育教學的傳統觀念，使傳統教育教學觀念向現代化教育教學觀念轉變；另一方面要提高電氣工程及其自動化專業教師對現代化教學方法的應用水平。教師可以通過高電氣工程及其自動化的相關企業進行實地參觀考察，了解電氣工程及其自動化時下流行技術手段，了解行業發展動向，以便及時對教育教學進行調整，同時教師要積極參加電氣工程及其自動化專業現代化教學的科學研討會以及相關教學技術的培訓，提高職業素養，推動現代化教學方法對電氣工程及其自動化專業教育發展的帶動作用。
以現代化教學方法帶動電氣工程及其自動化專業教育的發展，是電氣工程及其自動化專業教育發展的重要內容，也是電氣工程及其自動化專業教育的重要發展趨勢。作為一線教師，要主動提高自身專業素養和教育教學水平，充分利用現代化教學方法，推動電氣工程及其自動化專業教育的發展。
參考文獻：
[1]徐道榮.材料成型及控制工程專業教學內容與課程體系的改革與實踐[J].大學教育科學：社會科學版，2003（03）：47-49.
[2]萬秋蘭.21世紀電氣工程人才培養模式及教學內容和課程體系改革初探[J].電氣電子教學學報，1999（12）：1-3.
【關鍵詞】四段式教學法 適時 適度 適當
引言：隨著素質教育的深入發展和教育現代化工程的進一步推進，不少新技術廣泛用于課堂教學中，如投影儀、電化教學、多媒體課件等，它們以其新穎、直觀、動態的形式沖擊著傳統教學，增強了學生學習的主動性。如何把現代化教學手段運用到《機械制圖》教學中是提高教學質量的新思路。我在授課過程中深刻地體會到：要使現代化教學手段在機械制圖教學中運用得恰到好處，必須堅持“適時、適度、適當”的原則，同時，一定要結合傳統教學方法，才能有效地提高教學質量，培養出真正有能力讀圖、識圖、簡單繪圖的技術人才。
1.從技工學校學生的理論基礎和認知能力出發，備好合理教案。這是傳統“四段式”教學法的第一步，備課時就要通篇設計整堂課的教學過程，先將整體內容分解成一系列的步驟和問題，然后一一設計，用學生的思維回答每個問題，找出學生最能接受的、最直觀的教學方法。
機械制圖作為專業基礎課，雖不同于數、理、化等基礎學科，但在教學過程中同樣要遵循認知規律，讓學生掌握平面作圖方法、投影原理等基本知識的同時，要努力培養學生一定的空間想象能力，沒有這些知識作鋪墊，即使有再先進的條件，也難以達到預期教學目的。因此，在機械制圖教學過程中，現代化教學手段的應用首先必須把握好“適時”性原則。
例如：在講授投影性認識的教學過程中，先用幻燈提供中心投影和平行投影兩種形式的圖，同時，借助于幻燈本身即為投影中心，讓學生充分觀察，得到感性認識。這是“四段式”教學法的第一階段――直觀演示，引入新課。進而再播放錄像，從而將抽象的概念形象化，獲得理性知識。如果一開始就采用多媒體、錄像等現代化教學手段，不論放出多么動感的鏡頭，都不可能達到上述效果。再如：在講述三視圖投影規律時，因學生的空間想象能力尚未建立，我們就要首先采用傳統教學方法，先用自制的活動直角坐標系及實體模型來進行演示，讓學生先獲得感性認識，產生興趣，與隨后重點講授相配合。它們相互映證和充實，能極大地提高教學效率和學習興趣，充分利用現有空間――教室做為三投影面體系，把黑板作為V面，把地面作為H面，把學生方位的右墻作為W面。將簡易的模型放在手上，通過引導，啟發學生思考，綜合分析模型相對于三個投影面的位置關系、大小關系、方位關系等等，然后利用flas將三投影面體系展開攤平，進一步研究其投影特性，此時為了使學生更直觀地掌握從空間到平面，再由平面到空間的演變過程，要求學生每人手上拿一個簡易的模型，如筆(作線)、三角板(作面)、橡皮泥(作體)、書(作三投影面體系)，通過仔細的觀察比較，學生積累了豐富的感性材料。為由感性上升為理性奠定了基礎。由此可見，從認知規律出發，堅持運用現代化教學手段的適時性原則，掌握火候運用多種媒體，則能改善課堂結構，提高教學質量。過早使用則欲速而不達，過遲則優勢不能充分發揮，從而使現代化教學手段只能成為裝飾。
2.從教學對象出發，我們在運用現代化的教學手段時還要堅持適度性原則。這一原則在“四段式”教學的第二階段尤為重要，第二階段為重點講授階段。本階段是將感性知識上升到理性知識的過程，也是學生掌握最佳知識結構的關鍵，有利于培養學生的接受力、注意力、理解力。講授中不能平均用力，而是深入淺出，循序漸進，講清關鍵點，突出重點，突破難點，以利于以點帶線，以線帶面，充分體現教師“導”的作用。如對“螺紋緊固件”一課我曾經設計了三種不同的教學方法，教學效果大相徑庭。第一種方法充分利用模型，一邊展示模型，一邊講解，一邊畫圖。由于同學們對于常見的三種螺紋緊固件的工藝過程不太了解，再加上模型不能充分表達連接件的內部結構，即使教者講得很認真，但學生聽起來很吃力，課堂氣氛比較沉悶。教學效果不理想。究其原因，這種典型的傳統“填鴨式”教學，忽視了學生的可接受性，教者未能注重對學生知識技能的培養。第二種方法充分運用多媒體課件，將學生帶到多媒體教室授課，通過多媒體演示各種連接形式的實物畫面及鉆孔、攻絲的工藝過程。為了使學生能夠較好地掌握工藝過程，對立體圖進行透視、旋轉、剖切，觀察其內部結構，并同步講解其工藝過程和畫法中的注意事項，整個課堂上幾乎全部采用多媒體授課。一節課下來，倒是教者輕松，聽者愉快，也激發了學生的學習興趣，但是在課堂測試時有相當部分學生只了解工藝過程，不能正確畫出連接圖?？梢?，完全依賴多媒體，教者指指點點，學生可望而不可做。整個課堂仍然沒有堅持以學生為主體，過度運用多媒體，未能注重學生繪制技能的培養。第三種方法是對前兩者進行結合，教者圍繞教學目的正確引導學生，不失時機地培養學生的動手能力，開發思維潛力。先通過錄像給出各種連接形式的實物畫面及鉆孔、攻絲的工藝過程，讓學生從錄像中了解工藝過程，由多媒體給出規定畫法，并從中了解視圖畫法細節，形成連接圖。師生似乎在共同享受著安裝機器的一種樂趣。然后，采取討論法講授螺栓連接的規定畫法，并利用flas改錯，使學生在理解的基礎上真正掌握規定畫法。歸納小結時，參照模型師生共同總結其工藝過程，利用課件讓學生重點比較三者規定畫法的異同，力求使學生較好地掌握螺栓、螺柱、螺釘三種規定畫法。實踐證明，著眼于教育對象的可接受性，結合傳統教學方法，適度運用現代化教學手段，是提高課堂教學效益的有效途徑。
3.我們在運用現代化教學手段時，從學科特點出發，還必須堅持適當性原則。在實際教學中，如果圖形式、搞花架子，運用現代化教學手段其效果就不是畫龍點晴，而是畫蛇添足。機械制圖教學既有直觀性，又有抽象性，如在講授組合體視圖的畫法時，可以采用圖像型與實物型組合的方式。教者在分析組合體視圖時，先讓學生按三視圖尺寸自制的橡皮泥模型，師生共同分析組合部分的相對位置，組合方式。但對于相對復雜或模型未能表達清楚的組合部分，可運用CAI解決難點，由相應的三維立體圖引導學生的思維，甚至可以進入其內部進行觀察，研究哪兒有線，哪兒無線?增強學生的空間想象，能夠得到事半功倍的效果。若不恰當運用，則教者成為課件制作者和操縱者，而不是課堂教學的引導者，學者成為課件的參觀者，而不是課堂教學的參與者，忽視師生之間的交流與溝通，淡化直觀教學，不注重培養學生的形象思維能力和空間想象能力，課堂教學效果只能是事倍功半。
4.在教學的最后兩個環節中恰當運用現代化教學手段，也能起到很好的作用?！八亩问健苯虒W法的第三個階段進入小結練習階段，在重點講授之后，基本上完成了課堂教學任務，這時教者根據各個階段內容不同，采用不同形式的小結來濃縮教學內容，指明重點，難點和精華所在。在此，也可適當運用錄像對重點內容進行回放，借此，對學生思維進行整理，使雜亂零散的知識在學生頭腦里“成珠”“連串”理順層次，使學生形成比較系統的、完整的知識。利于學生信息歸檔儲存、便于知識的遷移運用，并轉化為能力。再選擇有代表性的練習題，通過練習，鞏固所學。同時發現問題，及時輔導。
一、小學科學在校教學質量與教學狀態分析
雖然說小學階段的教學對于小學生來說是極為重要的，但是小學科學所涉及的相關知識在此階段的教學卻并不突出，小學生不能夠在日常生活之中較為靈活地運用自己所掌握的知識，降低了學生對了解世界生物的熱情，并且教學質量也相對較低，使得學生很難在此階段構建較好的學習小學科學的分析思維的能力和考慮事件、解決所面臨困境的能力。除此之外，眾多的小學生因為小學科學所涉及的相關知識的枯燥性而厭惡學習并排斥教師對其的教導，進而降低了小學生在課堂上學習新知識的熱情以及使得學生難以在短時間內快速地消化教師在課堂上所講述的重點知識。所以說為了加強小學生對現代社會科技和各類生物的認識和了解，教師需要依據社會的發展而重新制定較為適宜的教學手段來幫助小學生學習小學科學所涉及的相關知識。
二、強化教學手段，增加課堂教學質量的有效措施分析
小學科學教學對于小學生認識世界中的生物有著極為重要的作用，并且其還是一項不可遠離小學生的日常生活的重要學科。所以在此階段教師必須采取較為適宜的教學手段來引起學生對其的重視，進而使得小學生能夠通過教師的教導而逐漸了解自己身邊較為常見的生物并了解其習性，而與之和平共處，從而使得小學生能夠更加主動地接觸小學科學所涉及的相關知識，并從內心深處接受并在短時間內及時消化教師在課堂上所講解的相應知識。
1.充分準備即將講解的科學知識，并精心設計教學手段
小學科學所涉及的相關知識在小學教學階段的邏輯思維性相對較強，而且其如同一條鐵鏈而一環扣著一環，想要構成一條鐵鏈就不能夠缺失任何一節鐵扣。所以為使小學生能夠通過教師的教導而逐漸強化對生物的認識，教師需要選擇最為合適的教學手段來教學專業知識，并在課前充分準備自己即將講解的小學科學知識，使得小學生能夠更加容易理解其中的知識并在生活中較為靈活地利用，從而來認識世界而不會出現“短板效應”。例如：某校教師為加強小學生對小學科學知識的學習和理解，在課前為學生做了較為充分的準備，保證學生能夠在自己的教學手段之下而學到更加有趣的并能夠更加容易接受的小學科學知識――教師在為小學生講解杠桿時，為加強小學生對杠桿的理解和認識，這位教師在課前專門為學生準備了剪刀、拖把、開瓶器等日常生活之中較為常見的利用杠桿原理建造的物件，然后教師會依據課本中的知識和事物的結合來為學生講解杠桿的原理。最后為強化小學生在現代社會之中對杠桿的認識，這位教師還需要求學生嘗試著在自己生活之中尋找利用杠桿原理而構建的物件，使得小學生能夠更加容易理解小學科學所涉及的相關知識。
2.增加實踐教學模式，強化學生對事物的認識
關鍵詞：傳統師徒制；烹飪；現代化教學；運用方法
中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）21-0258-02
近些年來，隨著人們教育思想觀念的逐漸轉變，職業教育的重要意義被越來越多的人認可。烹飪教育屬于職業教育的一個重要分支，但是烹飪教學與其他職業技能的教學存在著較大的差別，它注重技巧上的教學，更注重理念上的傳授，只有真正做到細致、用心、技巧精煉，才能成為一名真正合格的烹飪者，也正因如此，在烹飪教學中，現代化的班級授課方式不能徹底的代替傳統的師徒制教學。
一、傳統師徒制教學及其優缺點
師徒制作為一種教學授課的形式，在我國的傳承和發展已經有幾千年之久。其主要教學形式就是由教師帶領學生進行學習、工作和生活，在這個過程中，教師的技能和理念可以循序漸進地傳授給學生。學生也能夠更好、更快地學會相應的技能，并順利地開展工作。經過不斷的發展，師徒制在我國已經逐漸演變成為一種文化理念，師徒之間的關系亦師亦友，比尋常的師生更加親密。
師徒制能夠傳承千年主要是因為這項制度有著其他教學模式難以取代的優點，這具體表現在以下方面。其一，傳統師徒制教學對于學生的文化知識水平沒有過高的要求，雖然教師通常會對一個學生的資質進行品評，但是這并不是招收學生的唯一標準，也就是說，在師徒制教學方法之下，即使文化理論知識的水平沒有達到要求，也同樣有機會結束高水平的技藝教育?？梢?，傳統師徒制教學方法的基本理念與我國高等職業學校的教育理念基本一致，都可以為那些理論知識掌握能力相對較弱的學生提供學習的機會；其二，師徒制度傳承歷史悠久，在教學過程中，教師為了使自己的技藝得以發展和傳承，往往會比普通的教師花費更多的精力和心血。而且在師徒制的教學模式下，教師與學生之間的關系大多比較親密，日常生活和學習中的接觸更為頻繁。只要學生愿意多下功夫、勤學苦練，就可以在更短的時間內掌握技巧和方法，了解烹飪過程中的精妙。烹飪是一種技術，更是一門藝術，我國的地域廣泛，菜系多樣，烹飪技巧更是繁雜多樣，經過不斷的發展，雖然人們已經將烹飪技術和技巧總結為簡單的理論，但是實踐過程中可能會遇到的各種突發狀況，都會影響食物的味道、口感、賣相，因此僅僅有理論顯然是不足夠的，烹飪學習者必須在經驗豐富的教師的指導下，才能實現理論知識與烹飪實踐的相互結合，并在實踐的過程中不斷升華自身的烹飪技藝和水平。
但是從辨證的角度分析，師徒制度雖然傳承的時間比較長，但是在不斷發展的過程中，該制度也存在著一定的弊端，尤其在現代化教學制度以及教學理論不斷發展的過程中，這些問題被不斷的放大和突出。首先，從當前的高職烹飪教學現狀來看，近年來越來越多的人學習進入烹飪專業，學習人數越來越多。但是，在傳統師徒制度下，一個經驗豐富的名師并不會進行大范圍的授課，因此只有很少的學生可以獲得“名師徒弟”的席位，在這種狀態下，學生之間的競爭十分激烈，甚至會出現一些惡性競爭的問題，這與現代化教育理念下對人才品格的要求背道而馳。其次，在傳統師徒制的教育方式下，徒弟通常需要絕對的服從師傅的理念，這雖然可以在較短時間內掌握烹飪技巧的精髓，但是這種服從的觀念會讓學生很難進行自身獨特的創造和創新，烹飪技藝也就很難在不斷創新的過程中實現發展。
可見，傳統師徒制本身是一種利弊共存的教學方法，想要實現師徒制的長遠發展，不斷提高烹飪教學的水平，就一定要揚長避短，對傳統師徒制進行合理的揚棄。
二、烹飪教學中有效應用傳統師徒制的具體措施
首先，傳統師徒制在現代化烹飪教學制度中的延續應用首先要突出解決高職技術學校存在的名師力量不足、學生之間競爭激烈的問題。為此學校方面應該積極創新授課形式，盡量為每一個同學都提供相應的從師學習的機會。在傳統的師徒教學過程中，師徒制大多為一對一的模式。而目前的實際狀況是：老師的數量過少，通常一個專業只有7～8位的師傅，而每個專業的學生大約有50～60人左右，所以，每個老師基本要同時帶領至少五名以上的學生。目前，很多高職學校都已經在這個方面做出了嘗試性的努力。比較常用的方式包括三種類型，一種由校方牽頭，與各大酒店進行合作，安排學生進行實習。在這個過程中，學生可以根據自己的特長和偏好自主地選定一名師傅，在這個過程中，學生不僅可以與師傅共同學習，也可以通過自己在酒店中的勞動獲得一定的報酬，雖然薪資不高，但是在這個過程中學生可以實打實的學習到實際的烹飪技巧，這也可以為他們將來的就業提供打下良好的基礎。另外一種是由學生自發跟隨師傅進行實踐學習，這通常會耗費學生大量的休息時間，這種模式的師徒學習比較辛苦，但是學習效果良好，目前，已經有學校意識到了這種方式的優越性，因此會給予學生一定的資金補貼。還有一種目前比較普遍的方式，就是首先利用班級授課的方式進行授課，然后組織學生烹飪技術考核與競賽，從中選擇優秀的學生跟從名師進行考核。但是這種方式存在的弊端較大，為了避免惡性競爭的問題，考核過程一定要確保公開、公正、透明。
其次，在現代師徒制中，師傅的言行舉止會對學生造成較大的影響，所以，在師徒制中，重要的不僅僅是師傅所掌握的烹飪技巧，更重要的師傅的品格和言行，只有品德高尚的老師才能培養出優秀的學生。因此，學校在聘請烹飪教師的過程中，不能僅僅將名氣、技藝作為招聘標準，只有兼具優秀的道德和高超的烹飪技巧，才能成為一名合格的師傅。在傳統的師徒制發展過程中，很多人會有“教會學生、餓死師傅”的想法，因此，很多師傅在教學過程中都會有所保留。師傅不能全心全意的進行教學，因此很多學生對烹飪技能的掌握十分片面，直接造成可其烹飪技能的缺失。在現代化的師徒模式之下，烹飪教師應該逐漸轉變這種觀念，意識到師徒制教學對于傳承中華飲食文明的重要意義，注重強化對學生的引導，而不是生硬技術的傳授。此外，很多烹飪師傅雖然技藝高超，但是不擅長于言語表達，害怕耽誤學生的學習，因此會出現“不愿帶”的心理，學生也因此產生“不愿跟”的心理，容易失去良好的學習機會。在現代化的師徒管理制度下，師傅應該轉變自己的這種思想，多帶領學生參加烹飪實踐，讓學生在實踐的過程中不斷提高自身的烹飪技能水平。在實踐的過程中為學生提供烹飪技能上的幫助與指導，在這個過程中，師傅的行為與語言也會向土地傳達出烹飪技藝的價值觀和基本理念，學生在這個過程中不僅可以學會技能，更能學生一種精神，了解到文明的傳承。因此為了提高學習效率，不僅需要教師提高自身的能力轉變自身的思想。徒弟也要做到多問、多學、多做。對師傅一定要做到以禮相待，不了解的問題也要仔細的詢問，切不可得過且過，只有對每一種技術進行反復的鉆研才能體現出對師傅教學的尊重，對烹飪技藝的尊重。
此外，在師徒制的教學模式下，師傅和學生的接觸比較頻繁，不僅可以利用正常的教學時間授課，也可以進行私下授課。因此師徒雙方都應該肩負起自身的責任。師傅不僅要傳授技藝，也要多與學生進行語言上的交流和溝通，多關心學生的生活和思想，使其意識到一名優秀烹飪者的責任，樹立起一種自豪和熱愛的情感。而學生也要虛心聽從師傅的指導，做到尊師重道。但是在聽從指導的過程中，學生也一定要有自己的思考和創新，只有這樣才能夠不斷創新出新的烹飪技巧，提升烹飪的水平，更好的傳承我國的烹飪事業。
三、結語
綜上所述，文中通過對現代化烹飪教學中師徒制教學方法的應用進行分析，發現師徒制可以更好的將理論與實踐相互結合。同時在這種授課體系下，師傅的技藝和品德都通過行動傳授給了徒弟，可見這種教育模式與國家所倡導的職業教育改革理念十分符合。為此，相關教學工作人員一定要做出不斷的嘗試和努力，改良傳統師徒制中存在的缺點和不足，以不斷提高我國的烹飪教學水平。
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